διατροφή

Το κέντρο υπηρεσιών υγείας και ομορφιάς Symmetria εγκαινιάζει μια νέα συνεργασία, με το διάσημο σε όλη τη Σκανδιναβία Έλληνα Ιατρό, ειδικό παθολόγο – διαβητολόγο Dr. Fedon Lindberg. Χάρη στη συνεργασία αυτή, η μέθοδος Lindberg, που άλλαξε τις διατροφικές συνήθειες των Νορβηγών. Η βασική αρχή της μεθόδου διατροφής Lindberg είναι η φυσική ισορροπία μεταξύ υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λίπους, ώστε το σάκχαρο αίματος του οργανισμού να παραμένει σε σταθερά επίπεδα.

Τα νοσοκομεία «ΑΤΤΙΚΟΝ» και Π.Γ.Ν. ΜΑΙΕΥΤΗΡΙΟ ΑΘΗΝΩΝ «ΕΛΕΝΑ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ» πληρούν τα κριτήρια, ώστε να χαρακτηρισθούν «ΦΙΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΒΡΕΦΗ» νοσοκομεία,  με απόφαση του Υπουργού Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, κ. Ανδρέα Λοβέρδου μετά από σχετική γνωμοδότηση της Εθνικής Επιτροπής Μητρικού Θηλασμού. Τα νοσοκομεία αυτά είναι τα πρώτα που αναγνωρίζονται στη χώρα μας και ανοίγουν το δρόμο για την ανάδειξη και άλλων νοσοκομείων τόσο του δημόσιου όσο και του ιδιωτικού τομέα σε «φιλικά για τα βρέφη».

Συγγραφέας: Ναούμη Ανθή-Ισμήνη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Σύμφωνα με την Εθνική Στατιστική Υπηρεσία (ΕΣΥ), το 18,6% του πληθυσμού το 2001 ήταν άνω των 65 ετών. Το ποσοστό αυτό αναμένεται να αυξηθεί σημαντικά στις επόμενες 10-ετίες. Η ποιότητα ζωής σε αυτήν την ηλικία επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την κατάσταση των μυών. Υπάρχουν πολλά που μπορούν να γίνουν ακόμα και στις ηλικίες αυτές.

Στους μυς, επιδρούν η διατροφή, η φυσική δραστηριότητα με την έννοια της κίνησης του σώματος, οι αλλαγές λόγω της ηλικίας, αλλά και η παρουσία ασθένειας.

Συγγραφέας: Γιώργος Μίλεσης, MSc Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Όταν χάνουμε βάρος γινόμαστε, τουλάχιστον για λίγο, πιο… ευτυχισμένοι. Η ένδειξη της ζυγαριάς μικραίνει, τα ρούχα μας ταιριάζουν καλύτερα, βελτιώνεται η υγεία μας και μειώνεται σταδιακά το (επιπλέον) σωματικό λίπος. Ωστόσο, η καλή αυτή διάθεση δεν διαρκεί για περισσότερο από μερικές εβδομάδες. Η (αυστηρή) δίαιτα επιφέρει αίσθημα στέρησης, ψυχολογική κόπωση, σωματική αδυναμία και εν τέλει αρνητική διάθεση, που θα μας κάνει σταδιακά να «καταστρέψουμε» ό,τι με κόπο έχουμε καταφέρει.

Συγγραφέας: Γιώργος Μίλεσης, MSc Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Όταν χάνουμε βάρος γινόμαστε, τουλάχιστον για λίγο, πιο… ευτυχισμένοι. Η ένδειξη της ζυγαριάς μικραίνει, τα ρούχα μας ταιριάζουν καλύτερα, βελτιώνεται η υγεία μας και μειώνεται σταδιακά το (επιπλέον) σωματικό λίπος. Ωστόσο, η καλή αυτή διάθεση δεν διαρκεί για περισσότερο από μερικές εβδομάδες. Η (αυστηρή) δίαιτα επιφέρει αίσθημα στέρησης, ψυχολογική κόπωση, σωματική αδυναμία και εν τέλει αρνητική διάθεση, που θα μας κάνει σταδιακά να «καταστρέψουμε» ό,τι με κόπο έχουμε καταφέρει.

Οι δίαιτες τύπου Atkins που είναι χαμηλές σε υδατάνθρακες βοηθούν τους ανθρώπους να χάσουν κιλά, όμως όσοι απλά αντικαθιστούν το ψωμί και τα ζυμαρικά με θερμίδες που προέρχονται από ζωικές πρωτεΐνες και λίπη αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο για πρόωρο θάνατο από καρκίνο και καρδιαγγειακές παθήσεις, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Η μελέτη εντόπισε ότι τα ποσοστά θνησιμότητας για τα άτομα που τηρούσαν περισσότερο διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες ήταν 12% υψηλότερα από ότι για άτομα που κατανάλωναν περισσότερους υδατάνθρακες.

Λέγοντας φυσιοπαθητική Naturopathy εννοούμε ένα σχεδόν νέο αυτόνομο  εκλεκτικό σύστημα συμπληρωματικής προληπτικής ιατρικής το όποιο συνδυάζει  εκείνες τις μεθόδους  όπως διατροφή, βελονισμό με ηλεκτρισμό η λέιζερ, οργανοθεραπεία, διατροφή, άσκηση κτλ. προκειμένου να αποκαταστήσει η να συμπληρώσει μια θεραπευτική αγωγή σε μια ασθένεια.

Σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική μελέτη, η κατανάλωση πιο λιπαρών ψαριών όπως οι σαρδέλες, ο σολομός και το σκουμπρί μπορεί να βοηθά τα αγόρια που βρίσκονται στην εφηβεία να νιώθουν λιγότερη θλίψη. Ωστόσο δεν φαίνεται να ισχύει το ίδιο και για τα κορίτσια.

Μια από τις μεγαλύτερες, σε διάρκεια, έρευνες που σύγκρινε τις δίαιτες με χαμηλά λιπαρά με τη δίαιτα Άτκινς εντόπισε ότι οι συμμετέχοντες έχασαν την ίδια ποσότητα βάρους μετά από δύο χρόνια, ανεξάρτητα ποια μέθοδο διατροφής ακολούθησαν. Ωστόσο, σε όσους ακολούθησαν τη διατροφή του Άτκινς παρατηρήθηκε μεγαλύτερη αύξηση στην χοληστερίνη HDL, ή «καλή» χοληστερίνη.  Παλαιότερες μελέτες που είχαν πραγματοποιηθεί δεν είχαν παρουσιάσει τόσο σαφή αποτελέσματα.

Ούτε ένα, ούτε δύο αλλά 95 γονίδια "ύποπτα" για την αύξηση της χοληστερίνης στο αίμα αποκάλυψε διεθνής ομάδα επιστημόνων, ελέγχοντας ολόκληρο το ανθρώπινο γονιδίωμα. Τα 59 από τα γονιδία αυτά συνδέθηκαν για πρώτη φορά με την αυξημένη χοληστερίνη.