Η έλλειψη ύπνου αυξάνει την... πείνα

Η έλλειψη ύπνου ενδέχεται να έχει το δικό της μερίδιο ευθύνης στην επιδημία παχυσαρκίας, υποστηρίζουν ερευνητές στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, καθώς φαίνεται ότι αυξάνει το αίσθημα της πείνας και την κατανάλωση θερμίδων.

Αν και η μικρότερη διάρκεια ύπνου είχε συνδεθεί σε προηγούμενες μελέτες με υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), μέχρι σήμερα δεν είχαν διεξαχθεί πειραματικές μελέτες για τις επιδράσεις της μικρότερης διάρκειας ύπνου στα διατροφικά πρότυπα ατόμων με φυσιολογικό βάρος σώματος.

Έτσι, προκειμένου να διερευνήσουν το ζήτημα αυτό, ο Dr. Laurent Brondel από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Επιστημών της Γεύσης, στην Ντιζόν της Γαλλίας, και οι συνάδελφοί του μελέτησαν τον ύπνο, τη διατροφή και τη δαπάνη ενέργειας σε 12 υγιείς νέους άνδρες κατά τη διάρκεια δύο 48άωρων.

Τα δύο πρώτα 24άωρα αποτελούσαν την περίοδο ελέγχου, κατά τη διάρκεια της οποίας οι συμμετέχοντες στη μελέτη διατήρησαν τις φυσιολογικές τους συνήθειες καταγράφοντας πληροφορίες σχετικά με τον ύπνο, τη διατροφή και τις δραστηριότητές τους σε ένα ημερολόγιο. Στη συνέχεια, το τρίτο 24άωρο της μελέτης οι άνδρες έπεσαν για ύπνο τα μεσάνυχτα και ξύπνησαν στις 8 το πρωί, ενώ το τέταρτο 24ώρο έπεσαν για ύπνο στις 2 μετά τα μεσάνυχτα και ξύπνησαν στις 6 το πρωί. Στη δεύτερη αυτή περίοδο της μελέτης (3^ο και 4^ο 24άωρο) οι συμμετέχοντες επιτρεπόταν να φάνε όσο ήθελαν.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι μετά τη νύχτα που οι συμμετέχοντες κοιμήθηκαν 4 μόνο ώρες, κατανάλωσαν 22% περισσότερες θερμίδες κατά μέσο όρο, σε σύγκριση με την ημέρα που είχαν κοιμηθεί 8 ώρες. Την ημέρα που είχαν κοιμηθεί μόνο 4 ώρες, οι άνδρες κατανάλωσαν περισσότερες θερμίδες στο πρωινό και το δείπνο, αλλά όχι και στο μεσημεριανό, ενώ η μέση αύξηση στην πρόσληψη θερμίδων ήταν περίπου 560 θερμίδες επιπλέον.

Όπως αναφέρουν οι ερευνητές, η αυξημένη κατανάλωση τροφής που ακολουθεί όταν ο νυχτερινός ύπνος είναι βραχείας διάρκειας ενδέχεται να εξηγείται από το γεγονός ότι τα θηλαστικά έχουν εξελιχθεί έτσι ώστε να αποθηκεύουν θερμίδες το καλοκαίρι, που οι νύχτες είναι πιο μικρές και η τροφή άφθονη.

Τα ευρήματα επιβεβαιώνουν για μία ακόμη φορά ότι ο άνθρωπος πρέπει να κοιμάται επαρκώς προκειμένου να μπορεί ο οργανισμός του να λειτουργεί σωστά, δηλώνουν οι επιστήμονες.

Πηγή: Reuters Health