Το πρωινό πρέπει να είναι «βασιλικό» και... πλούσιο σε λιπαρά

Μια νέα μελέτη αναμένεται να χαροποιήσει τους λάτρεις των λιπαρών τροφών, καθώς έδειξε ότι το πρωινό ουσιαστικά προγραμματίζει το μεταβολισμό μας για το υπόλοιπο της ημέρας και πρέπει να περιέχει λιπαρά ώστε να μπορεί ο οργανισμός μας να διασπά το λίπος μέχρι το βράδυ.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, που δημοσίευσαν τα ευρήματά τους στο περιοδικό International Journal of Obesity, εάν το πρωινό μας περιέχει κυρίως υδατάνθρακες τότε ο μεταβολισμός μας προγραμματίζεται ώστε στο υπόλοιπο της ημέρας να διασπά μόνο υδατάνθρακες.

Όπως αναφέρουν ο Dr Martin Young και οι συνάδελφοί του, τα ποντίκια στα οποία χορηγείτο κατά τη διάρκεια της μελέτης ένα πλούσιο σε λιπαρά πρωινό παρέμειναν υγιή, σε αντίθεση με τα ποντίκια των οποίων το πρώτο γεύμα της ημέρας περιείχε κυρίως υδατάνθρακες και το επόμενο λιπαρά.

Φαίνεται ότι τελικά, δήλωσαν οι ερευνητές, η παλιά ρήση «να τρως το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πρίγκιπας και το βράδυ σαν ζητιάνος» ενδέχεται να αποτελεί το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας μας.

Πηγή: Telegraph