πείνα

Σφιχτά ή μελάτα, scramble ή poché (ποσέ), τα αυγά, όταν καταναλώνονται για πρωινό, μπορούν να συμβάλουν στην απώλεια βάρους, σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα, καθώς μειώνουν έως και 18% την κατανάλωση θερμίδων κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας.

Η έλλειψη ύπνου ενδέχεται να έχει το δικό της μερίδιο ευθύνης στην επιδημία παχυσαρκίας, υποστηρίζουν ερευνητές στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, καθώς φαίνεται ότι αυξάνει το αίσθημα της πείνας και την κατανάλωση θερμίδων.

Αν και η μικρότερη διάρκεια ύπνου είχε συνδεθεί σε προηγούμενες μελέτες με υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), μέχρι σήμερα δεν είχαν διεξαχθεί πειραματικές μελέτες για τις επιδράσεις της μικρότερης διάρκειας ύπνου στα διατροφικά πρότυπα ατόμων με φυσιολογικό βάρος σώματος.

Γιατί οι αδύνατοι είναι αδύνατοι και οι παχύσαρκοι είναι παχύσαρκοι; Γιατί πεινάμε μόλις δούμε σε μία διαφήμιση κάτι ζουμερό και λαχταριστό; Πως μπορούμε να εκμεταλλευτούμε το μηχανισμό της πείνας για να αδυνατίσουμε. Απαντήσεις δίνει η κλινική διαιτολόγος- διατροφολόγος Χριστίνα Μπαλαμότη

Από τους Εβραίους που επέζησαν από τον 2ο Παγκόσμιο Πόλεμο, αυτοί που εκτέθηκαν στο ολοκαύτωμα φαίνεται ότι έχουν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου, πιθανότατα λόγω της σωματικής και ψυχολογικής καταπόνησης που υπέστησαν, σύμφωνα με ισραηλινή μελέτη.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Χάιφας συνέκριναν τα ποσοστά καρκίνου σε περισσότερους από 300.000 Ισραηλίτες Εβραίους που γεννήθηκαν στην Ευρώπη και οι οποίοι μετανάστευσαν στο Ισραήλ είτε πριν τον 2ο Παγκόσμιο Πόλεμο (μη εκτεθειμένοι) είτε μετά τον πόλεμο (ενδεχομένως εκτεθειμένοι).

Πολλοί ασθενείς μου με ρωτούν αν υπάρχει ένα φυτικό, ασφαλές, οικονομικό σκεύασμα που πραγματικά να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Η απάντηση είναι ότι ναι υπάρχει ένα φυτικό σκεύασμα που τα κάνει όλα αυτά. Το φυτό είναι κάκτος και φύεται στην έρημο Καλαχάρι στην Νότια Αφρική και αξιόπιστα στοιχεία από κλινικές μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να βοηθάει σημαντικά στην απώλεια βάρους.

Πρόσφατα, έχουν αναπτυχθεί και προταθεί πολλές θεωρίες που συνδέουν την βιομηχανοποιημένη παραγωγή τροφής με την αύξηση του σωματικού βάρους, και κυρίως του σωματικού λίπους.

Ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι στον κόσμο, δηλαδή το ένα έκτο του παγκόσμιου πληθυσμού, υποφέρουν από πείνα. Ο αριθμός των ανθρώπων που λιμοκτονούν έχει αυξηθεί κατά 100 εκατομμύρια, εξαιτίας της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης, δηλώνουν τα Ηνωμένα Έθνη.