Η λίστα με τα “βρώμικα” φρούτα και λαχανικά από την Enviromental Working Group

Τη λίστα με τα «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά, αυτά δηλαδή που παρουσιάζουν υψηλές συγκεντρώσεις παρασιτοκτόνων έδωσε στη δημοσιότητα η οργάνωση Environmental Working Group. Στη φετινή λίστα Dirty Dozen, οι φράουλες, το σπανάκι αλλά και οι πατάτες κατέχουν σημαντική θέση ενώ στα «καθαρά» τρόφιμα θέση κατέχουν το καλαμπόκι, το κουνουπίδι και το μπρόκολο.

Πιο αναλυτικά, η βρώμικη δωδεκάδα περιλαμβάνει: Φράουλες, Σπανάκι, Λαχανίδα (kale), Νεκταρίνια, Μήλα, Σταφύλια, Ροδάκινα, Κεράσια, Αχλάδια, Ντομάτες, Σέλερι και Πατάτες.

Στον αντίποδα, η λίστα με τα φρούτα και λαχανικά με τις μικρότερες συγκεντρώσεις παρασιτοκτόνων περιλαμβάνει: Αβοκάντο, Καλαμπόκι, Ανανάς, Λάχανο, Κρεμμύδια, Αρακάς, Παπάγια, Σπαράγγια, Μάνγκο, Μελιτζάνες, Πεπόνια ποικιλία honeydew και cantaloupes), Aκτινίδια, Κουνουπίδι και Μπρόκολο.

In this article