Έχουμε ακούσει πολλές φορές τους γιατρούς να μας λένε πως δεν πρέπει να τρώμε βραδινό μετά τις επτά ή τις οκτώ το απόγευμα το αργότερο. Μόνο έτσι θα αποφύγουμε να πάρουμε βάρος και δεν θα έχουμε κι τις δυσάρεστες συνέπειες στο στομάχι μας.
Στην πραγματικότητα, όμως, ούτε το δείπνο ούτε η ώρα κατανάλωσής του καθορίζουν εάν κανείς θα χάσει ή θα πάρει βάρος. Γι’ αυτό, ευθύνεται το ισοζύγιο ενέργειας, η διαφορά δηλαδή μεταξύ των θερμίδων που προσλαμβάνουμε μέσα στη μέρα κι εκείνων που δαπανάμε για τις φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού και την άσκηση.
Γενικά, θα λέγαμε πως είναι προτιμότερο να καταναλώνει κανείς το μεγαλύτερο γεύμα της μέρας το μεσημέρι.
Ωστόσο, όταν οι υποχρεώσεις δεν το επιτρέπουν, δε συνεπάγεται πως θα πρέπει κανείς να παραλείψει το βραδινό. Αντίθετα μάλιστα, η παρατεταμένη νηστεία, αφενός δε βοηθά στην καλύτερη διαχείριση των επιπέδων γλυκόζης και αφετέρου, μπορεί να οδηγήσει σε εντονότερο αίσθημα πείνας την επόμενη μέρα, με αποτέλεσμα την υπερκατανάλωση τροφής και θερμίδων.
Έτσι λοιπόν, δεν υπάρχει κάποιο συγκεκριμένο χρονικό όριο μετά από το οποίο «απαγορεύεται» η κατανάλωση τροφής. Ωστόσο, είναι σημαντικό το βραδινό να προηγείται του ύπνου τουλάχιστον 2-3 ώρες, ώστε να μεσολαβήσει ο απαραίτητος χρόνος για την πέψη.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
Καρκίνος: Τρώτε βραδινό μέχρι τις 7 για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου
