Ασπαρτάμη: Γιατί ο ΠΟΥ τη θεωρεί καρκινογόνα ουσία – Ο ΕΦΕΤ εξηγεί
14-07-2023
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας καταχώρησε και επίσημα την ασπαρτάμη ως «πιθανώς καρκινογόνα για τον άνθρωπο» και ο ΕΦΕΤ εξηγεί τους…
ασπαρτάμη
Είναι ασφαλής η κατανάλωση γλυκαντικών ουσιών από παιδιά;
19-01-2019
Πολλοί γονείς αναρωτιούνται εάν επιτρέπεται η κατανάλωση γλυκαντικών ουσιών από τα παιδιά. Η ερώτηση συνήθως προκύπτει ως ανάγκη για καλύτερο…
Γλυκαντικές ουσίες: φίλος ή εχθρός της κολίτιδας;
23-10-2018
Ευερέθιστο έντερο, κολίτιδα ή σπαστική κολίτιδα, όπως και εάν το ονομάζεται δεν αποτελεί κάποια πάθηση. Πρόκειται για ένα σύνολο συμπτωμάτων…
Μήπως τελικά τα υποκατάστατα ζάχαρης παχαίνουν;
31-07-2017
Υποκατάστατα ζάχαρης ή γλυκαντικά, ονομάζονται όλες εκείνες οι φυσικές ή χημικές ουσίες, οι οποίες είναι πιο γλυκές από τη ζάχαρη,…
Γλυκαντικές ουσίες στα έτοιμα τρόφιμα: Είναι επικίνδυνες;
03-03-2017
Καλύπτοντας την ανάγκη για γλυκιά γεύση, χωρίς όμως να περιέχουν θερμίδες, τα υποκατάστατα της ζάχαρης, ή γλυκαντικές, αποτελούν μία από…
Τεχνητά γλυκαντικά
26-12-2016
Η ασπαρτάμη, η ζαχαρίνη και άλλα είναι τεχνητά γλυκαντικά που καταναλώνονταί απ΄ τα δύο τρίτα του ενήλικου πληθυσμού και αποτελούν…
Μήπως οι ημικρανίες σας έχουν διατροφική αιτία;
Οι ημικρανίες αποτελούν μία μορφή πονοκεφάλου και εκδηλώνονται σαν επιθετικός πόνος σε συγκεκριμένο σημείο του κεφαλιού που ενδέχεται να διαρκέσει…
Τελικά ποια γλυκαντική ουσία να βάλω στον καφέ μου;
Tις τελευταίες δεκαετίες οι διαταραγμένες διατροφικές συνήθειες και ο καθιστικός τρόπος ζωής έχουν οδηγήσει στην εκτόξευση των επιπέδων παχυσαρκίας, μεταβολικού…
Γνώριμη γλυκιά… χωρίς θερμίδες
Το γλυκαντικό με τον Ευρωπαϊκό Κωδικό Ε951* ανακαλύφθηκε το 1965 από την ομάδα του ερευνητή James Schlatter των ερευνητικών εργαστηρίων…
