Αλλεργία, δυσανεξία ή απλή τροφική ευαισθησία; 25-09-2017 Η αλλεργία, η δυσανεξία στη γλουτένη και στη λακτόζη αποτελούν όρους οι οποίοι εντάσσονται στο καθημερινό λεξιλόγιο πολλών ‘διατροφικά συνειδητοποιημένων’…
Ερευνες πανεπιστήμιου Ουψαλα αμφισβητούν την αξία του γάλακτος στους ενήλικες 26-12-2016 Μια σειρά από πρόσφατες έρευνες με το κύρος του Πανεπιστημίου της Ουψάλα αμφσβητούν την αξία του γάλακτος στη διατροφή και…
Η θρεπτική αξία των γαλακτομικών προϊόντων Τα γαλακτομικά προϊόντα είναι τα προϊόντα που παράγονται από το γάλα. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνη Α, κορεσμένα λιπαρά…
Αυτισμός & διατροφή: βοηθούν οι ειδικές δίαιτες; Οι Αμερικανικές στατιστικές αρχές υπολογίζουν πως οι Διαταραχές του Φάσματος του Αυτισμού (ΔΦΑ), στις οποίες ανήκει και αυτισμός, είναι οι…