Ο Τζούλιους Άξελροντ (30 Μαΐου 1912 – 29 Δεκεμβρίου 2004) ήταν Αμερικανός βιοχημικός. Έλαβε το Βραβείο Νόμπελ Φυσιολογίας και Ιατρικής το 1970 μαζί με τον Μπέρναρντ Κατς και τον Ουλφ φον Όιλερ.
Τιμήθηκε από την Επιτροπή Νόμπελ για την έρευνά του στην απελευθέρωση και επαναπρόσληψη των νευροδιαβιστών κατεχολαμίνων, κατηγορία χημικών ουσιών του εγκεφάλου που περιλαμβάνουν την αδρεναλίνη, την νορεπινεφρίνη, και όπως ανακαλύφθηκε πρόσφατα, την ντοπαμίνη. Ο Άξελροντ συνέβαλε σημαντικά στην κατανόηση της επίφυσης και του πως ρυθμίζεται κατά τον κύκλο ύπνου-εγρήγορσης.
Το 1946, ο Άξελροντ πήρε μια θέση που εργαζόταν υπό τον Bernard Brodie στο Goldwater Memorial Hospital. Η ερευνητική εμπειρία και η καθοδήγηση που έλαβε ο Άξελροντ από τον Brodie θα τον εκτόξευσαν στην ερευνητική του καριέρα. Η έρευνα των Brodie και Άξελροντ επικεντρώθηκε στο πώς λειτουργούν τα αναλγητικά (παυσίπονα).
Κατά τη δεκαετία του 1940, οι χρήστες αναλγητικών χωρίς ασπιρίνη ανέπτυξαν μια πάθηση του αίματος γνωστή ως μεθαιμοσφαιριναιμία. Οι Άξελροντ και Brodie ανακάλυψαν ότι η ακετανιλίδη, το κύριο συστατικό αυτών των παυσίπονων, ευθύνεται. Βρήκαν ότι ένας από τους μεταβολίτες ήταν επίσης αναλγητικός. Συνέστησαν να χρησιμοποιηθεί αυτός ο μεταβολίτης, η ακεταμινοφαίνη (παρακεταμόλη, Tylenol).