Ενισχυτικό γεύσης αλλά και μέσο για τη συντήρηση τροφίμων, το αλάτι από φίλος μπορεί να μετατραπεί σε επικίνδυνο εχθρό. Όσο κι αν στην αρχαιότητα η σπανιότητα του το έκανε μονάδα ανταλλαγής προϊόντων, σήμερα οφείλουμε να το καταναλώσουμε με μέτρο.
Μπορείτε να διαβάσετε τη συνέχεια του άρθρου εδώ.
