Τώρα το καλοκαίρι ο καφές που έχει την τιμητική του για τους Έλληνες είναι ο φραπέ. Αν και πρέπει να πίνουμε τον καφέ με μέτρο, ο συγκεκριμενος στιγμιαίος από τον οποίο φτιάχνεται το φραπέ έχει δύο πολύ ευεργετικές ιδιότητες. Ποιες είναι αυτές;
Στιγμιαίος καφές και χοληστερόλη
Ο στιγμιαίος καφές έχει λιγότερο καφεστόλη (cafestol) από τον γαλλικό ή τον ελληνικό καφέ, σύμφωνα με τον δρ Rob Van Dam, επίκουρο καθηγητή στο Τμήμα Διατροφής στην Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Η καφεστόλη είναι μια ουσία που μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη. Αν έχετε ήδη υψηλή χοληστερόλη ή οικογενειακό ιστορικό καρδιακής νόσου, ο στιγμιαίος είναι μια καλύτερη επιλογή από τον γαλλικό ή ελληνικό καφέ.
Καφεΐνη
Ο στιγμιαίος καφές έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από άλλα είδη καφέ. Αυτό δεν είναι αλήθεια για όλες τις μάρκες, αλλά αν διαβάσετε τις ετικέτες, μπορείτε να βρείτε στιγμιαίο καφέ με μόλις 27 mg καφεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα είναι συνήθως 1 κουταλάκι του γλυκού. Ένα φλιτζάνι από άλλα είδη καφέ έχει τουλάχιστον 95 mg καφεΐνης.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
Καφές: Αυτές είναι οι παρενέργειες αν τον κόψετε εντελώς
