Ο Αλεξίς Καρέλ (28 Ιουνίου – 5 Νοεμβρίου 1944) ήταν Γάλλος χειρουργός και βιολόγος με αμερικανική υπηκοότητα.
Γεννήθηκε στις 28 Ιουνίου 1873 στο Σαιντ Φουά λε Λυών (Sainte-Foy-lès-Lyon) του νομού Ρον (Rhône), σε οικογένεια αφοσιωμένων Καθολικών και μορφώθηκε σε Ιησουιτικό σχολείο, αν και όταν απέκτησε τη φοιτητική ιδιότητα έγινε αγνωστικιστής. Ο Καρέλ προώθησε την ευγονική και με αυτό τον τρόπο καθιερώθηκε σαν ο θεωρητικός του Ναζισμού της Γερμανίας του Χίτλερ. Ήταν αντιπρόεδρος του Γαλλικού Ιδρύματος για τη Μελέτη Ανθρωπίνων Προβλημάτων κατά τη διάρκεια της κυβέρνησης του Βισύ του Jacques Doriot οδήγησε σε έρευνες συνεργασίας με τους Ναζί, αλλά πέθανε πριν από τη διεξαγωγή οποιασδήποτε δίκης.
Ασχολήθηκε με την συρραφή των αιμοφόρων αγγείων, με τις μεταμοσχεύσεις οργάνων και ιστών και με την επιβίωση των κυττάρων, των ιστών και των οργάνων έξω από το σώμα. Το 1936 εξέδωσε το περίφημο βιβλίο του Ο άνθρωπος, αυτός ο άγνωστος. Το 1941 ίδρυσε στο Παρίσι το Ίδρυμα για τη μελέτη των ανθρώπινων προβλημάτων. Πέθανε στις 5 Νοεμβρίου του 1944.
Άλλα έργα του είναι: Σκέψεις για τον άνθρωπο και τη ζωή, Προσευχή κ.ά. Το 1912 τιμήθηκε με το Νόμπελ της Ιατρικής «σε αναγνώριση της συνεισφοράς του στη συρραφή των αγγείων και στη μεταμόσχευση των αιμοφόρων αγγείων και των οργάνων».
