Τα αναψυκτικά διαίτης έχουν πολύ της μόδας τα τελευταία χρόνια. Τα προτιμούν όλοι. Και όχι απαραίτητα γιατί δεν έχουν ζάχαρη. Οι επιστήμονες βέβαια κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για την ασφάλειά τους. Ειδικά όταν τα καταναλώνουμε σε υπερβολική ποσότητα.
Αυτό το άρθρο διερευνά τον τρόπο με τον οποίο γλυκαίνουν τα αναψυκτικά διαίτης, τη συνιστώμενη κατανάλωση, πιθανές παρενέργειες και αν είναι πραγματικά μια πιο υγιεινή επιλογή από τα κανονικά αναψυκτικά.
Πώς γλυκαίνονται τα αναψυκτικά διαίτης
Τα αναψυκτικά διαίτης γλυκαίνονται με τεχνητά, μη θρεπτικά γλυκαντικά, τα οποία προσφέρουν μια γλυκιά γεύση χωρίς θερμίδες. Τα πιο κοινά γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται σε αναψυκτικά διαίτης είναι:
- Ασπαρτάμη: Ένα γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων που χρησιμοποιείται σε πολλά αναψυκτικά διαίτης. Αν και είναι γενικά ασφαλές, δεν είναι κατάλληλο για άτομα με φαινυλκετονουρία.
- Σουκραλόζη: Γνωστή για τη σταθερότητά της σε υψηλές θερμοκρασίες, η σουκραλόζη χρησιμοποιείται σε πάρα πολλά ποτά διαίτης.
- Σακχαρίνη: Ένα από τα παλαιότερα τεχνητά γλυκαντικά, που χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με άλλα γλυκαντικά.
- Στέβια: Ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από το ομώνυμο φυτό και χρησιμοποιείται ολοένα και περισσότερο ως εναλλακτική λύση στις συνθετικές επιλογές.
Πόση ποσότητα αναψυκτικών διαίτης συνιστάται
Αν και δεν υπάρχει επίσημη οδηγία για το πόσα αναψυκτικά διαίτης μπορεί να καταναλώνει κάποιος, γενικά συνιστάται μέτρο.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το να πίνετε 1 ή 2 κουτάκια αναψυκτικού διαίτης την ημέρα είναι απίθανο να σας βλάψει. Ωστόσο, ο περιορισμός της πρόσληψης σε όχι περισσότερα από 3 ή 4 κουτάκια την εβδομάδα συνιστάται για την μείωση των πιθανών κινδύνων για την υγεία.
Παρενέργειες από την υπερβολική κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης
Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων αναψυκτικών διαίτης μπορεί να οδηγήσει σε πολλές παρενέργειες, όπως:
- Αύξηση βάρους και μεταβολικά προβλήματα: Παρά το γεγονός ότι έχουν μηδενικές θερμίδες, ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι τα τεχνητά γλυκαντικά μπορεί να συγχέουν την ικανότητα του σώματος να ρυθμίζει την πρόσληψη θερμίδων, οδηγώντας δυνητικά σε αύξηση βάρους.
- Αυξημένος κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων: Η συχνή κατανάλωση τεχνητά ζαχαρούχων ποτών έχει συνδεθεί με υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού, ειδικά στις γυναίκες.
- Θέματα υγείας των οστών: Η μακροχρόνια κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης έχει συσχετιστεί με μειωμένη οστική πυκνότητα, αυξάνοντας τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και καταγμάτων.
- Βλάβη στα νεφρά: Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η υψηλή κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης θα μπορούσε να βλάψει την λειτουργία των νεφρών με την πάροδο του χρόνου.
- Οδοντικά προβλήματα: Αν και τα αναψυκτικά διαίτης δεν περιέχουν ζάχαρη, η υψηλή οξύτητά τους μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών, οδηγώντας σε τερηδόνα και οδοντικά προβλήματα.
- Κίνδυνος διαβήτη τύπου 2: Υπάρχουν αναδυόμενα στοιχεία, που υποδηλώνουν, ότι η υπερβολική κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης αντίστασης στην ινσουλίνη και διαβήτη τύπου 2, πιθανώς λόγω του τρόπου με τον οποίο το σώμα ανταποκρίνεται στα τεχνητά γλυκαντικά.
- Ψυχική υγεία και κατάθλιψη: Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει μια πιθανή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αναψυκτικών διαίτης και των διαταραχών ψυχικής υγείας, συμπεριλαμβανομένου του αυξημένου κινδύνου κατάθλιψης.
Είναι τα αναψυκτικά διαίτης πιο υγιεινά από τα κανονικά;
Τα αναψυκτικά διαίτης συχνά διατίθενται στο εμπόριο ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στα κανονικά αναψυκτικά, λόγω της έλλειψης θερμίδων και ζάχαρης. Ωστόσο, η πραγματικότητα είναι πιο περίπλοκη:
- Θερμίδες: Αν και τα αναψυκτικά διαίτης περιέχουν λιγότερες θερμίδες, μπορεί να μην υποστηρίζουν απαραίτητα την απώλεια βάρους και μπορεί να συμβάλουν σε ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες.
- Πιθανές μεταβολικές διαταραχές: Τα αναψυκτικά διαίτης μπορεί να επηρεάσουν τις φυσιολογικές μεταβολικές διεργασίες του σώματος, οδηγώντας δυνητικά σε λιγούρες, υπερκατανάλωση τροφής ή διαταραχές των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
- Όξινη φύση: Τα αναψυκτικά διαίτης παραμένουν εξαιρετικά όξινα, γεγονός που μπορεί να έχει επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία των δοντιών και να συμβάλει στην παλινδρόμηση οξέος.
Σύνοψη
Αν και -όσον αφορά την πρόσληψη θερμίδων- τα αναψυκτικά διαίτης μπορούν να είναι μια καλύτερη εναλλακτική λύση στα ζαχαρούχα ποτά, οι πιθανές παρενέργειες από την υπερβολική κατανάλωση, όπως η αύξηση βάρους, οι καρδιαγγειακοί κίνδυνοι και τα νεφρικά προβλήματα, καθιστούν σημαντική την κατανάλωση τους με μέτρο.
Για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, είναι καλύτερο να επιλέγετε νερό, αφεψήματα από βότανα ή άλλα φυσικά ροφήματα με λίγες θερμίδες, όποτε είναι δυνατόν.
Πηγές: mayoclinic.org, healthline.com, medicalnewstoday.com, time.com, healthline.com
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
Διατροφή: Παιδιά και έφηβοι καταναλώνουν ολοένα και περισσότερα αναψυκτικά με ζάχαρη