Θράσος μεγάλο είχε η επιχείρηση «ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΑΒΕ ΧΕΛΙΟΥ ΚΑΙ ΣΟΛΟΜΟΥ» στην Πρέβεζα αφού παρά την ανίχνευση σαλμονέλας σε συσκευασίες με καπνιστό σολομό και της δέσμευσης πρώτων υλών από τον ΕΦΕΤ η επιχείρηση εξακολούθησε την παραγωγική διαδικασία κάνοντας μάλιστα χρήση αυτών των δεσμευμένων πρώτων υλών.
Έπειτα από περαιτέρω ελέγχους της Περιφερειακής Διεύθυνσης ΕΦΕΤ Ηπείρου και με γνώμονα την προστασία της δημόσιας υγείας αποφασίστηκε η αναστολή λειτουργίας της συγκεκριμένης επιχείρησης ενώ αναμένονται και επιπλέον εργαστηριακά αποτελέσματα.
Ο ΕΦΕΤ βρίσκεται σε συνεχή επικοινωνία τόσο με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή όσο και με τις ολλανδικές αρχές, ενημερώνοντας σχετικά για το θέμα. Επίσης, ο ΕΦΕΤ, ως σημείο επαφής της χώρας με το Παγκόσμιο Δίκτυο για την Ασφάλεια των Τροφίμων (INFOSAN) ενημερώνεται για τις τρέχουσες εξελίξεις και συνεργάζεται με τις αρμόδιες αρχές. Ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ Γιάννης Μίχας σε δηλώσεις του επισήμανε : «Πρέπει να γίνει κατανοητό από τις επιχειρήσεις τροφίμων ότι αποτελεί υποχρέωσή τους συμμόρφωση με τις υποδείξεις του ΕΦΕΤ, ιδιαίτερα όταν γίνονται για την προστασία της δημόσιας υγείας. Στη συγκεκριμένη περίπτωση, παρά τη δέσμευση των πρώτων υλών, έγινε χρήση τους στη μονάδα του εργοστασίου, γι’ αυτό οι υπηρεσίες μας προχώρησαν άμεσα στην προσωρινή αναστολή λειτουργίας του. Το μήνυμα σε κάθε επιχείρηση είναι σαφές : Οι ενέργειες μας θα είναι άμεσες όποτε διακυβεύεται η δημόσια υγεία και δεν θα ανεχθούμε συμπεριφορές που θέτουν το επιχειρηματικό κέρδος πάνω από την ισχύουσα νομοθεσία. Αντίθετα, θα συνεισφέρουμε με το επιστημονικό προσωπικό του ΕΦΕΤ στην προαγωγή της υγιούς επιχειρηματικότητας».
