Ανθρακικό, ο εχθρός της κυτταρίτιδας;

26-12-2016

Η κυτταρίτιδα είναι θηλυκού γένους και αυτό δεν συμβαίνει καθόλου τυχαία. Λόγω της ανατομίας της επιδερμίδας, αλλά και του τρόπου αποθήκευσης του λίπους στο σώμα οι γυναίκες είναι περισσότερο επιρρεπείς από τους άνδρες στην εμφάνιση της όψης φλοιού πορτοκαλιού. Το ερώτημα τι προκαλεί την κυτταρίτιδα βασανίζει 9 στις 10 γυναίκες.

Είναι η διατροφή, είναι η καθιστική ζωή, είναι τα γονίδια; Το πιθανότερο είναι πως πρόκειται για συνδυασμό όλων των παραπάνω. Υπάρχουν όμως συγκεκριμένες συνήθειες οι οποίες έχουν πολλάκις κατηγορηθεί για την εμφάνιση κυτταρίτιδας και ίσως η πιο γνωστή από αυτές είναι η κατανάλωση αναψυκτικών με ανθρακικών.

Η υπόθεση λέει πως το ανθρακικό κάνει τα κύτταρα του λίπους να διογκώνονται με αποτέλεσμα η κυτταρίτιδα να χειροτερεύει. Στην πραγματικότητα όμως δεν υπάρχει κανένα απολύτως επιστημονικό δεδομένο για να υποστηρίξει την άποψη αυτή. Υπάρχει όμως το ενδεχόμενο πράγματι τα αναψυκτικά να προκαλούν κυτταρίτιδα, όχι γιατί περιέχουν ανθρακικό αλλά γιατί περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης οι οποίες αποθηκεύονται σαν λίπος στις αποθήκες του σώματος.

Το ανθρακικό, δηλαδή διοξείδιο του άνθρακα, δεν είναι τίποτα παραπάνω από «μπουρμπουλήθρες», τις οποίες και ο ίδιος ο ανθρώπινος οργανισμός παράγει και εκπνέει. Δίνει στα αναψυκτικά ευχάριστη γεύση και υφή, σε καμία όμως περίπτωση δεν αποδίδει θερμίδες. Συνεπώς ο μύθος καταρρίπτεται! Αφού το ανθρακικό δεν αποδίδει θερμίδες και δεν συμβάλλει στην κατακράτηση υγρών στην περιοχή της κυτταρίτιδας, δεν είναι αθώο!

Παρ’ολ΄αυτά η διατροφή παίζει ρόλο στην εμφάνιση της κυτταρίτιδας:

  • Δώστε έμφαση στις ποσότητες που καταναλώνεται, καθώς οι επιπλέον θερμίδες μετατρέπονται σε λίπος.
  • Ενισχύστε τη δομή της επιδερμίδας με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, όπως οι πιπεριές, οι πατάτες, το καρπούζι και οι φράουλες.
  • Αποφύγετε τους «απλούς υδατάνθρακες» όπως η ζάχαρη, τα γλυκά και τις άσπρες ζύμες.
  • Αποφύγετε πολύ αλμυρές τροφές που αυξάνουν την κατακράτηση υγρών.
  • Φροντίστε για επαρκή ενυδάτωση του οργανισμού με νερό, τσάι και άλλα ροφήματα χωρίς ζάχαρη.

 

Φυσικά, η γυμναστική είναι ο καλύτερος φίλος της διατροφής γι αυτό μην ξεχάσετε να την βάλετε στη ζωή σας εάν θέλετε να διώξετε την κυτταρίτιδα.

 

Ήβη Παπαϊωάννου, MS, RDN

Διαιτολόγος, Διατροφολόγος

Μέλος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, ΗΠΑ

ivipapai@gmail.com