Όπως η διατροφή επηρεάζει την υγεία του υπόλοιπου οργανισμού, έτσι επηρεάζει και την υγεία του εγκεφάλου. Για παράδειγμα, έρευνα Κινέζων επιστημόνων δείχνει τώρα πως οι ηλικιωμένοι που ακολουθούν υγιεινό τρόπο ζωής και ειδικά όσοι τρέφονται υγιεινά, επιβραδύνουν την απώλεια μνήμης.
Όπως φάνηκε από την μελέτη, τα οφέλη αφορούν ακόμη και όσους έχουν το γονίδιο (ΑΡΟΕ), που αυξάνει τον κίνδυνο για άνοια και Αλτσχάιμερ.
Όσες περισσότερες υγιεινές συμπεριφορές συνδυάζονται (διατροφή, σωματική άσκηση, κοινωνικές επαφές, γνωστικά ερεθίσματα όπως διάβασμα και γράψιμο, μη κάπνισμα, μη κατανάλωση ακλοόλ κ.α.) -με κυριότερη σε ειδικό βάρος τη διατροφή- τόσο μεγαλύτερο θα είναι το όφελος.
Διατροφή κι εγκέφαλος
Οι ερευνητές του Ιατρικού Πανεπιστημίου της Πρωτεύουσας, του Νοσοκομείου Σουανγού και του Εθνικού Κέντρου Νευρολογικών Διαταραχών του Πεκίνου, ανέλυσαν στοιχεία για περίπου 29.000 ανθρώπους άνω των 60 ετών (μέση ηλικία τα 72 έτη), οι οποίοι είχαν φυσιολογική γνωστική λειτουργία στην αρχή της έρευνας που διήρκεσε δέκα χρόνια. Το 20% των συμμετεχόντων ήταν φορείς του γονιδίου κινδύνου ΑΡΟΕ.
Η μελέτη αξιολόγησε πόσο ωφελεί τη μνήμη κάθε μία συμπεριφορά ξεχωριστά και κατέληξε ότι πιο ωφέλιμη είναι η διατροφή, ενώ ακολουθούν κατά σειρά τα γνωστικά ερεθίσματα και η σωματική άσκηση. Ακόμη και οι φορείς του γονιδίου ΑΡΟΕ, αν τηρούν μια σειρά από υγιεινές συνήθειες, εμφανίζουν πιο αργή έκπτωση της μνήμης τους.
Όσοι ζούσαν πιο υγιεινά, είχαν σχεδόν 30% μικρότερη πιθανότητα για ήπια γνωστική εξασθένηση και 90% για άνοια, σε σύγκριση με όσους έκαναν την πιο ανθυγιεινή διατροφή και γενικότερα την πιο ανθυγιεινή ζωή (σωματικά αδρανείς, χωρίς γνωστικά ερεθίσματα, κοινωνικά απομονωμένοι, καπνιστές, χρήστες αλκοόλ).
«Η πρόληψη είναι σημαντική δεδομένης της απουσίας αποτελεσματικών θεραπειών για τη νόσο Αλτσχάιμερ και τις σχετικές άνοιες», επεσήμαναν οι ερευνητές.
Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση British Medical Journal.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
Διατροφή: Η ώρα του γεύματος δεν έχει σχέση με το αδυνάτισμα
