Το κουάκερ, μια ελαφρώς αλμυρή κρέμα που έφτιαχναν παλαιότερα με κάθε ευκαιρία για πρωινό, ελαφρύ βραδινό ή όταν πονούσε κάποιον το στομάχι του, δεν ήταν ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό αλλά μια εισαγόμενη συνήθεια, που το σωστό όνομά της είναι πόριτζ. Γιατί το Quaker είναι στην πραγματικότητα η αμερικανική φίρμα η οποία ταυτίστηκε με τις νιφάδες βρώμης.
Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερες πληροφορίες εδώ.
