Μολονότι, η διάγνωση των αλεργικών παθήσεων αυξάνεται γεωμετρικά στη σύγχρονη εποχή, αυτές φαίνεται να υπήρχαν όσο και ο άνθρωπος. Για παράδειγμα, οι πρώτες αναφορές τροφικής αλλεργίας αναφέρονται στη Συλλογή του Ιπποκράτη (460-370 π.Χ.) και αφορούν στο τυρί και το κρασί. Επίσης, ο Αριστοτέλης (384-322 π.Χ.) ανέφερε ότι υπήρχαν άνθρωποι που δεν μπορούσαν να ανεχθούν τα φρούτα, ενώ σε αρχαία κείμενα περιγράφονται και περιστατικά παιδικής αλλεργίας, όπως ενός παιδιού που ανέπτυξε αλλεργική συπτωματολογία μετά τν κατανάλωση κατσικίσιου γάλακτος.
Μπορείτε να διαβάσετε την συνέχεια του άρθρου εδώ.
