Αμέτρητες έρευνες έχουν δείξει πως τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα προκαλούν πολλά προβλήματα υγείας. Τώρα, μια νέα έρευνα προσθέτει σε αυτά και προβλήματα με τη γονιμότητα. Τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες.
Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Human Reproduction, η κατανάλωση τέτοιων τροφίμων έδειξε να επηρεάζει και την εμβρυϊκή ανάπτυξη.
Οι ερευνητές διερεύνησαν τον αντίκτυπο που έχει σε μια εγκυμοσύνη η πρόσληψη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, τόσο από τις μέλλουσες μητέρες όσο και από τους πατέρες.
Πως έγινε η μελέτη
Για την μελέτη αυτή, οι ερευνητές παρακολούθησαν περίπου 830 γυναίκες και 650 άνδρες, παρακολουθώντας τη διατροφή τους πριν και μετά τη σύλληψη. Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα αποτελούσαν περίπου το 25% της διατροφής των ανδρών και το 22% της διατροφής των γυναικών.
Οι γυναίκες υποβλήθηκαν επίσης σε υπερηχογραφήματα για τη μέτρηση της εμβρυϊκής ανάπτυξης.
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι, για τις γυναίκες, η κατανάλωση περισσότερων υπερεπεξεργασμένων τροφών δεν συνδεόταν με προβλήματα σύλληψης, αλλά με ελαφρώς μικρότερη ανάπτυξη του εμβρύου και του μεγέθους του λεκιθικού ασκού έως τις επτά εβδομάδες της εγκυμοσύνης. Αυτό μπορεί να σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο αρνητικών αποτελεσμάτων, όπως πρόωρος τοκετός, χαμηλό βάρος γέννησης και αυξημένο κίνδυνο αποβολής.
Για τους άνδρες, η κατανάλωση περισσότερων υπερεπεξεργασμένων τροφίμων συνδέθηκε με μεγαλύτερες πιθανότητες υπογονιμότητας.
«Αυτές οι διαφορές ήταν μικρές, αλλά είναι σημαντικές από ερευνητικής άποψης και σε επίπεδο πληθυσμού, καθώς η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων έχει αυξηθεί ραγδαία παγκοσμίως», λέει η συν-συγγραφέας της μελέτης Romy Gaillard, MD, PhD, παιδίατρος και αναπληρώτρια καθηγήτρια αναπτυξιακής επιδημιολογίας στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Erasmus στο Ρότερνταμ της Ολλανδίας.
«Τα ευρήματά μας υπογραμμίζουν τη σημασία της συμμετοχής τόσο της μέλλουσας μητέρας όσο και του μέλλοντος πατέρα στη συμβουλευτική πριν τη σύλληψη, καθώς η υγεία και ο τρόπος ζωής των γυναικών και των ανδρών παίζουν σημαντικό ρόλο στα αναπαραγωγικά αποτελέσματα», λέει η Δρ.Gaillard. «Είναι πιθανώς ευκολότερο να κάνουμε βιώσιμες αλλαγές στον τρόπο ζωής ως ζευγάρι», σημείωσε.
Τα ευρήματα αυτά επιβεβαιώνουν μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2025, η οποία διαπίστωσε μια σύνδεση μεταξύ των ανδρών που κατανάλωναν μια διατροφή πλούσια σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και της μειωμένης ποιότητας και κινητικότητας του σπέρματος, ή του πόσο καλά μπορεί να κινηθεί το σπέρμα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
Γονιμότητα: Ο ρόλος του μαγνησίου, της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων
