Μέχρι σήμερα πιστεύαμε πως όσο πιο έντονη γυμναστική κάνουμε τόσο περισσότερες θερμίδες καίμε. Κι όμως! Μπορεί να μην είναι ακριβώς έτσι. Αμερικανοί επιστήμονες βρήκαν πως η έντονη γυμναστική δεν μας βοηθά να κάψουμε θερμίδες.
Ερευνητές από το Κολέγιο Hunter της Νέας Υόρκης στις Ηνωμένες Πολιτείες έθεσαν υπό ιατρική παρακολούθηση 332 άντρες και γυναίκες ηλικίας από 25 έως 45 ετών από τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Γκάνα, τη Τζαμάικα, τις Σεϋχέλλες και τη Νότια Αφρική.
Όλοι οι συμμετέχοντες φόρεσαν συσκευή μέτρησης της σωματικής δραστηριότητας για μια εβδομάδα, και οι ερευνητές υπολόγισαν το σύνολο των θερμίδων που κατανάλωσαν οι εθελοντές σε μια εβδομάδα.
Τα αποτελέσματα της έρευνας, τα οποία δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό έντυπο Current Biology, έδειξαν πως η μετριοπαθής άσκηση, δηλαδή το περπάτημα, μπορεί να καίει περισσότερες θερμίδες από το τρέξιμο.
Γιατί συμβαίνει αυτό; Όπως εξηγεί ο επικεφαλής της έρευνας Δρ. Χερμαν Ποντζερ, το σώμα φαίνεται να θέτει τον μεταβολισμό σε ένα σημείο πλατό ως προς την καύση των θερμίδων, όσο σκληρά κι αν ασκείται κανείς.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν πως τα άτομα που έκαναν μέτριας έντασης σωματική άσκηση έκαψαν περισσότερες θερμίδες από τα άτομα που έκαναν καθιστική ζωή, δηλαδή επιπλέον 200 θερμίδες καθημερινά, κατά μέσο όρο. Αλλά η έντονη γυμναστική δεν συντέλεσε σε μεγαλύτερο όφελος ως προς την καύση των θερμίδων.
Όπως λέει ο Δρ Ποντζερ «κι ενώ όλοι πιστεύουμε ότι όσο πιο δραστήριοι είμαστε, τόσες περισσότερες θερμίδες καίμε καθημερινά, τελικά δεν πρόκειται για δοσοεξαρτώμενη σχέση. Το σώμα προσαρμόζεται στην γυμναστική».
Ο ίδιος είπε ακόμα πως η γυμναστική έχει πολλά οφέλη για την συνολική υγεία του ατόμου, αλλά αν ο στόχος είναι η απώλεια βάρους η άσκηση από μόνη της δεν αρκεί. «Και αυτό είναι το μήνυμα που πρέπει να λάβει το κοινό. Οι διατροφικές αλλαγές είναι πιο αποτελεσματικός τρόπος απώλειας βάρους. Και η μελέτη έρχεται να ενισχύσει ακριβώς αυτό».
Ο ερευνητής εξηγεί επίσης γιατί η μεγαλύτερη ποσότητα άσκησης δεν συντελεί σε καύση περισσότερων θερμίδων. «Όταν ο άνθρωπος εξουθενώνει τον εαυτό του στο γυμναστήριο ή τρέχοντας σε ανοιχτό χώρο, μπορεί στη συνέχεια για να ξεκουραστεί να περνά περισσότερο χρόνο καθήμενος. Όμως είναι και θέμα φυσιολογικής προσαρμογής. Παλαιότερη μελέτη στη φυλή Χαντζα της Τανζανίας που είναι πολύ δραστήρια καθημερινά, περπατώντας μεγάλες αποστάσεις και κάνοντας βαριά σωματική εργασία, έδειξε ότι ο μέσος άνθρωπος καίει τον ίδιο αριθμό θερμίδων καθημερινά με έναν δυτικό».
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
