Η προτίμηση μας στα γλυκά και το αλκοόλ οφείλεται στο συκώτι μας

26-12-2016
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί σας αρέσουν τόσο πολύ τα γλυκά ή γιατί έχετε μια τάση προς το αλκοόλ; Τώρα, επιστήμονες δίνουν την απάντηση. Κι αυτή κρύβεται στο συκώτι.
 
Ερευνητές που έκαναν δυο διαφορετικές ανεξάρτητες μελέτες επάνω σε ποντίκια διαπίστωσαν πως μια συγκεκριμένη ορμόνη στο συκώτι μπορεί να κάνει τον οργανισμό να αναζητά περισσότερο την ζάχαρη και το αλκοόλ.
 
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μιας έρευνας, τα οποία δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Cell Metabolism, πρόκειται για την ορμόνη FGF21. Όταν το συκώτι δέχεται ζάχαρη παράγει την ορμόνη αυτή. Αυτή, με τη σειρά της, όταν φτάσει στον υποθάλαμο του εγκεφάλου ενεργοποιεί τον μηχανισμό που προκαλεί περισσότερη όρεξη στη ζάχαρη.
 
Όπως διευκρίνισε ο επικεφαλής της μελέτης, Saswata Talukdar τα ευρήματα αυτά θα μπορέσουν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας αλλά και του διαβήτη.
 
 
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: