Γράφει η Αρετή Μανιώτη*
Καλοκαιρινά Σνακ για Μικρά Στοματάκια: Υγιεινά, Δροσερά και Αντι-γκρινιάρικα!
ή αλλιώς… Καρπουζοθεραπεία & Παγωτό-Πανικός! Τι να Τρώει το Παιδί στις Διακοπές;
Καλοκαίρι σημαίνει ζέστη, παιχνίδι, ιδρώτας – και φυσικά, πεινάω!. Τα παιδιά στις διακοπές πεινάνε «περίεργα» και συχνά. Όχι για φαγητό-φαγητό, αλλά για κάτι «λίγο» και «δροσερό». Ποιον να φωνάξουμε; Τα καλοκαιρινά σνακ-σούπερ ήρωες που δροσίζουν, θρέφουν και… διώχνουν τη γκρίνια!
Φρούτα – οι βασιλιάδες του καλοκαιριού!
Καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινα, σταφύλια (χωρίς κουκούτσι), βερίκοκα. Κόψτε τα σε μπουκίτσες, βάλτε τα σε ξυλάκια, φτιάξτε φρουτοσαλάτες ή παγωμένα σουβλάκια. Είναι δροσιστικά, ενυδατώνουν και γεμίζουν ενέργεια χωρίς να βαραίνουν το στομάχι.
Παγωτά χωρίς ενοχές
Δεν λέμε «όχι» στο παγωτό – λέμε «ναι, αλλά έξυπνα». Φτιάξτε σπιτικά παγωτίνια με γιαούρτι, μπανάνα και λίγο μέλι ή αναμείξτε φρούτα στο μπλέντερ και παγώστε τα σε θήκες. Το παιδί θα νομίζει πως τρώει γλυκό ενώ εσείς ξέρετε την αλήθεια: τρώει θρεπτικότατο σνακ!
Μίνι τοστάκια και wraps
Αν έχει όρεξη για κάτι πιο χορταστικό: ψωμάκι ολικής με τυρί, αβοκάντο ή λίγο κοτοπουλάκι, σε μικρές μερίδες. Τα wraps είναι παιχνιδιάρικα και μπορεί να τα «συναρμολογήσει» μόνο του.
Μην ξεχνάμε το νερό!
Τα παιδιά αφυδατώνονται εύκολα και συχνά δεν το καταλαβαίνουν. Νερό με φρουτάκια μέσα, φυσικοί χυμοί χωρίς ζάχαρη ή σπιτική λεμονάδα μπορούν να γίνουν οι νέοι τους καλοκαιρινοί φίλοι.
Σνακ στην παραλία ή στο ταξίδι;
Έχετε μαζί σας κάτι εύκολο και ανθεκτικό: μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη, αποξηραμένα φρούτα, κράκερς με τυράκι. Ένα μικρό ψυγειάκι θα σας σώσει από τη ζέστη και την… πείνα της στιγμής.
Το μυστικό; Κάντε το φαγητό διασκεδαστικό, πολύχρωμο και παιχνιδιάρικο. Το καλοκαίρι είναι η τέλεια ευκαιρία να χτίσετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες – χωρίς δράματα, μόνο με δροσιά και χαμόγελα!
—
* Η Αρετή Μανιώτη είναι παιδίατρος και Διευθύντρια της Παιδιατρικής Κλινικής στο νοσοκομείο «Υγεία» στη Λεμεσό. Κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο στην Παιδοπνευμονολογία.
