Μπορεί η προσωπικότητα μας να μας παχαίνει;

26-12-2016
108 εκατομμύρια άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι σε δίαιτα ανά πάσα στιγμή ενώ η βιομηχανία της μείωσης βάρους κινείται στα 20 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως. Τι είναι όμως αυτό που μας σπρώχνει στο φαγητό με αποτέλεσμα να χρειαζόμαστε δίαιτα; Όπως βρήκε τώρα νέα έρευνα Ελβετών επιστημόνων, είναι η προσωπικότητα μας.
 
Ερευνητές από το Ελβετικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Τεχνολογίας έκαναν έρευνα σε 1000 άντρες και γυναίκες, με μέσο όρο ηλικίας τα 55 έτη.
Οι εθελοντές απάντησαν σε τρία διαφορετικά ερωτηματολόγια. Το ένα για τις διατροφικές τους συνήθειες, το δεύτερο για την προσωπικότητα τους και τρίτο τα φαγητά που προτιμούν.
Οι ειδικοί στη συνέχεια χώρισαν τα άτομα σε κατηγορίες ανάλογα με τα στοιχεία της προσωπικότητας τους. Οι κατηγορίες ήταν η ειλικρίνεια, η ευσυνειδησία,  η εξωστρέφεια, η νευρικότητα και η τερπνότητα. 
 
Όπως είπε η επικεφαλής της έρευνας Δρ. Carmen Keller τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν πως διάφορα στοιχεία της προσωπικότητας μας συνδέονται με την τάση για φαγητό και κατ’ επέκταση την αύξηση του βάρους.
 
– Οι νευρωτικοί άνθρωποι έχουν την τάση να τρέχουν προς τη σοκολάτα και το τυρί. Κι αυτό επειδή θέλουν πολλές θερμίδες για να αντιμετωπίσουν την ενέργεια που χάνουν.
– Αυτοί που δεν έχουν ευσυνειδησία κάνει τους άνθρωπους να τρώνε χωρίς έλεγχο και να χάνουν την αυτοέλεγχο τους με το φαγητό. Έχουν δεν την τάση στο φαγητό που μυρίζει ωραία.
– Οι εξωστρεφείς έχουν επίσης τάση στο ανθυγιεινό φαγητό. Αυτό που προκαλεί έκπληξη είναι πως οι εξωστρεφείς τρώνε περισσότερο με βάση τη μυρωδιά και τη γεύση. Άρα, τρώνε περισσότερα γλυκά και κρέας.
 
Σημαντικός παράγοντας στην αύξηση του βάρους σε κάθε κατηγορία προσωπικότητας είναι πως η κάθε μια από αυτές βλέπει διαφορετικά και το ζήτημα της γυμναστικής. 
Η έρευνα έδειξε ακόμα πως αυτοί που θέλουν να ευχαριστούν τους γύρω τους τρώνε περισσότερο και πως οι γυναίκες τείνουν να μιμούνται τις διατροφικές συνήθειες η μια της άλλης.