Πάντα απαγορεύουμε στα παιδιά μας να πίνουν καφέ πριν την εφηβεία. Κι αυτό γιατί έχει βγει ο μύθος πως ο καφές είναι κακός για την ανάπτυξη. Λάθος! Νέες έρευνες Αμερικανών επιστημόνων δείχνουν τώρα πως η κατανάλωση καφέ ή καφεΐνης δεν έχει καμία σχέση με μείωση της οστικής μάζας ή του ύψους ενός ανθρώπου.
Όπως αναφέρει στους New York Times ο Δρ. Aaron E. Carroll, καθηγητής Παιδιατρικής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Indiana στις Ηνωμένες Πολιτείες ο καφές επί δεκαετίες είχε την φήμη ενός ανθυγιεινού ροφήματος, αλλά η ιατρική έρευνα δείχνει ότι ο μαύρος, σκέτος καφές κάνει ακριβώς τα αντίθετα απ’ αυτά για τα οποία κατηγορείται.
Ανάλυση 36 διαφορετικών μελετών με πάνω από 1,27 εκατομμύρια εθελοντές συνολικά, έδειξαν πως αυτοί που έπιναν 3 με 5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν τον χαμηλότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιαγγειακά προβλήματα.
Μια άλλη ανάλυση 11 διαφορετικών μελετών με πάνω από 480.000 εθελοντές έδειξε πως 2 με 6 φλιτζάνια καφέ την ημέρα σημαίνουν μικρότερος κίνδυνο για εγκεφαλικό.
Μια τρίτη πρόσφατη έρευνα έδειξε πως η 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας. Σύμφωνα με την έρευνα μάλιστα ο καφές δημιουργούσε πρόβλημα στην καρδιά όταν έφτανε στα 10 φλιτζάνια την ημέρα.
Όπως τονίζουν οι ειδικοί, αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να πίνουμε καφέ για να είμαστε υγιείς. Όταν όμως πίνουμε με μέτρο τα οφέλη είναι πολλά και αποδεδειγμένα.
