Δεν είναι μυστικό πως οι περισσότεροι άντρες τουλάχιστον μπορούν να αντισταθούν στον πειρασμό μιας σοκολάτας ή ενός λαχταριστού γλυκού. Τώρα, Αμερικανοί επιστήμονες κατάφεραν να λύσουν το μυστήριο πίσω από αυτή τη μαγική τους ικανότητα.
Οι ερευνητές ζήτησαν από 23 άντρες και γυναίκες να μείνουν νηστικοί για ένα ολόκληρο 24ωρο. Στη συνέχεια τους ζήτησαν να «σβήσουν» κάθε σκέψη για φαγητό από το μυαλό τους.
Έπειτα, οι εθελοντές ρωτήθηκαν πως ένιωθαν, οι άντρες ανέφεραν πως ένιωθαν λιγότερη πείνα και λιγότερη λαχτάρα να φάνε κάτι. Έτσι, οι ερευνητές υπέβαλλαν άντρες και γυναίκες σε τομογραφίες εγκεφάλου, θέλοντας να διαπιστώσουν εάν υπάρχουν διαφορές στην εγκεφαλική λειτουργία μεταξύ των δύο φύλων.
Τα αποτελέσματα της έρευνας, τα οποία δημοσιεύτηκαν στην επιθεώρηση «Proceedings» της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών (PNAS), έδειξαν πως οι άντρες κατορθώνουν να αντιστέκονται στους γευστικούς πειρασμούς.
Πως; Ο εγκέφαλός τους έχει μειωμένη δραστηριότητα σε ορισμένα τμήματά του που ρυθμίζουν την επιθυμία μας για τροφή.
Όπως εκτιμούν οι ειδικοί, αυτό εξηγεί γιατί τα ποσοστά παχυσαρκίας είναι χαμηλότερα στους άντρες απ’ ότι στις γυναίκες.
Η έρευνα έδειξε πως στους άντρες παρατηρήθηκε πολύ μικρότερη δραστηριότητα σε ορισμένα τμήματα του εγκεφάλου – πιο συγκεκριμένα στην αμυγδαλή, τον ιππόκαμπο, τον κογχομετωπιαίο φλοιό και το ραβδωτό σώμα.
Τα τμήματα αυτά έχουν σχετισθεί σε προγενέστερες μελέτες με την «συναισθηματική ρύθμιση» και την ενεργοποίηση των αναμνήσεων – με άλλα λόγια, οι άντρες ανακαλούσαν λιγότερο στη μνήμη τους το φαγητό και έτσι δεν το λαχταρούσαν κιόλας.
Όπως γράφουν οι ερευνητές «ο μειωμένος νοητικός έλεγχος των εγκεφαλικών αντιδράσεων στα τροφικά ερεθίσματα που παρατηρείται στις γυναίκες έναντι του αυξημένου στους άντρες, μπορεί να συμβάλλει στις διαφορές που παρατηρούνται στη συχνότητα της παχυσαρκίας και άλλων διατροφικών διαταραχών μεταξύ των δύο φύλων».
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
