Ο σίδηρος είναι ένα πολύτιμο θρεπτικό συστατικό, απαραίτητο για την υγεία και την φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Ο συμαντικότερος ρόλος του αφορά τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης τοων ερυθροκυττάρων, που ευθύνεται για τη μεταφορά του οξυγόνου από τους πνεύμονες προς τους ιστούς και τα όργανα του σώματος.
Διαβάστε περισσότερα εδώ.
