Περνάτε πολλές ώρες στο δρόμο; Snacks για το αυτοκίνητο

26-12-2016

Μία από τις σημαντικότερες συμβουλές που μπορεί να σας δώσει ένας διαιτολόγος είναι να «ακούτε» τα σήματα της πείνας που στέλνει το σώμα σας. Αγνοήστε τα όταν η πείνα έρχεται από το μυαλό και ανταποκριθείτε άμεσα όταν έρχονται από το στομάχι σας. Τι θα συμβεί όμως εάν αυτό το αιφνίδιο αίσθημα πραγματικής πείνας σας βρει στο αυτοκίνητο; Σε περίπτωση που δεν είστε καλά οργανωμένοι και δεν έχετε κάτι να τσιμπήσετε εκείνη την ώρα θα φτάσει η κατάσταση στο απροχώρητο και όταν θα καθίσετε στο τραπέζι για το κυρίως γεύμα σας θα καταναλώσετε ό,τι βρεθεί μπροστά σας.

Στην περίπτωση όμως που είστε καλά οργανωμένοι και έχετε πάντα ένα snack στο αυτοκίνητο (ή την τσάντα) για τις δύσκολες ώρες:

  • Θα γεμίσετε ενέργεια.
  • Θα απολαύσετε περισσότερο το επόμενο γεύμα.
  • Θα ελέγξετε καλύτερα και το βάρος σας!

 

Παρακάτω θα βρείτε μερικές ιδέες για snack που δεν χρειάζονται ψυγείο και μπορούν να φυλαχθούν στο ντουλαπάκι του αυτοκινήτου σας, αποτελώντας άριστες επιλογές είτε για μια απαιτητική ημέρα, είτε για ένα ταξίδι.

  1. Ποπκόρν, τσιπς: Τοποθετείστε περίπου 1 χούφτα ποπκόρν σε ατομικά polybags και έχετε το ιδανικό σνακ στην σωστή ποσότητα. Κάντε το ίδιο με τα τσιπς, προτιμώντας εκείνα του καλαμποκιού ή ετοιμάστε τα δικά σας από ψημένες αραβικές πίτες.
  2. Κριτσίνια, φρυγανιές, ρυζογκοφρέτες: Η ξηρά τροφή είναι παντός καιρού και δεν λερώνει. Αρκεί φυσικά να μπορείτε να αντισταθείτε στον πειρασμό και να μπορείτε να φάτε 2 με 3 τη φορά.
  3. Φρούτα: Τι καλύτερο από το να φάτε ένα φρούτο στο αυτοκίνητο, φτάνωντας πιο κοντά στον στόχο των 5 φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Προτιμείστε φρούτα που δεν χρειάζονται ψυγείο, αλλά ούτε και μαχαίρι για να τα καταναλώσετε: μήλα, αχλάδια, μπανάνες, δαμάσκηνα, σταφύλια κ.α. Τα αποξηραμένα φρούτα  είναι μία ιδανική λύση για το δρόμο.
  4. Χυμοί φρούτων: Εάν και τα ολόκληρα φρούτα αποτελούν την ιδανικότερη λύση, σε έκτακτες περιπτώσεις ένας χυμός θα μπορούσε να σας ξεδιψάσει και να σας κόψει την πείνα.
  5. Ξηροί καρποί: Γεμάτοι καλά λιπαρά και μικρή ποσότητα πρωτεΐνης θα σας κάνουν να αισθανθείτε γρήγορα χορτάτοι. Δημιουργείστε το δικό σας μίγμα ξηρών καρπών και χωρείστε το σε ατομικά polybags γιατί η αλήθεια είναι πως ποτέ δεν μπορούμε να φάμε μόνο λίγα.
  6. Μπάρες δημητριακών, μπισκότα τύπου digestive: Δώστε έμφαση στις θερμίδες και προτιμείστε 1 με 2 μπισκότα τη φορά ή μία μπάρα δημητριακών που έχει 100 περίπου θερμίδες. Αποφύγετε προϊόντα με σοκολάτα η οποία μπορεί να λιώσει.
  7. Τοστ με ταχίνι: Εάν γνωρίζετε πως πρόκειται να φάτε μέσα στο αυτοκίνητο τοστ μπορείτε για μία ημέρα να φυλάξετε εκτός ψυγείου ένα τοστ με ταχίνι και κομμάτια μπανάνας ή μήλου. Αποφύγετε τοστ με ευπαθή υλικά όπως τα αλλαντικά και τα γαλακτοκομικά τα οποία μπορεί εύκολα να αλλοιωθούν σε υψηλές θερμοκρασίες.
  8. Σαλάτα με σιτηρά & όσπρια: Ακόμη μία επιλογή η οποία πρέπει να καταναλωθεί μέσα στην ημέρα είναι σαλάτες οι οποίες δεν περιέχουν ευπαθή υλικά ή υλικά τα οποία μπορούν να χάσουν τη «φρεσκάδα» τους. Δοκιμάστε να έχετε στο αυτοκίνητο μία σαλάτα με quino ή ρύζι, φασόλια ή φακές, μυρωδικά και σπιτικό dressing.

 

Ήβη Παπαϊωάννου

Διαιτολόγος, Διατροφολόγος

Μέλος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, ΗΠΑ

[email protected]gmail.com