Το πρωινό λέγεται ο βασιλιάς των γευμάτων. Κι όχι άδικα. Εδώ στην Ελλάδα το πρωινό το έχουμε αφήσει στην άκρη. Οι περισσότεροι πίνουμε απλά έναν καφέ το πρωί. Αυτό όμως είναι λάθος.
Πρωινό: Τι μπορείς να πάθεις εάν το παραλείπεις
Στερείς στο σώμα σου βασικά θρεπτικά συστατικά
Το πρωινό είναι επίσης μια καλή στιγμή για να βάλεις τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σου. Συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών και των βιταμινών που σε βοηθούν να βγάλεις εις πέρας την ημέρα. Έτσι, η παράλειψη του πρωινού μπορεί να σε κάνει να μην καταναλώνεις επαρκείς ποσότητες αυτών. Συμβάλλοντας σε μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία.
Η συμβουλή των ειδικών είναι να βρεις αυτό που σου ταιριάζει καλύτερα. Εάν δεν πεινάς αμέσως το πρωί, τότε μπορείς να περιμένεις μία ή δύο ώρες πριν φας κάτι. Αυτό περιλαμβάνει φυτικές ίνες, οι οποίες θα σε βοηθήσουν να σε κρατήσουν χορτάτη όλη την ημέρα. Αλλά και να σε βοηθήσουν σε διάφορα εντερικά θέματα που ίσως έχεις.
Ξυπνά ο μεταβολισμός σου
Ανά διαστήματα, έχει ειπωθεί από ειδικούς ότι τρώγοντας πρωινό μπορείς να καις περισσότερες θερμίδες. Και ίσως υπάρχει και κάποια αλήθεια σε αυτό. Είναι το πρώτο γεύμα που λαμβάνει ο οργανισμός σου μετά από τον ύπνο, οπότε ξυπνά τον μεταβολισμό σου. Ωστόσο δε σημαίνει ότι θα κάψεις αυτόματα περισσότερες θερμίδες.
Ξεκινάνε οι ορέξεις για ανθυγιεινά σνακ
Το να μην τρως πρωινό μπορεί επίσης να συνδέεται με την επιθυμία σου να κάνεις πολύ ανθυγιεινές επιλογές όπως για παράδειγμα αντί για ένα φρούτο συνοδευόμενα με ένα φυσικό χυμό, εσύ θα προτιμήσεις ένα ντόνατς πλημμυρισμένο από σοκολάτα.
Ακόμα κι αν δεν είσαι λάτρης του πρωινού, τα όργανα και τα κόκαλα σου πρέπει να τα θρέφονται σωστά ώστε να λειτουργούν καλά. Η κατανάλωση πρωινού είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να γεμίσεις την ημέρα σου με θρεπτικά συστατικά και να διατηρήσεις τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά.
Πού να τρέχω τώρα;
Σύμφωνα με τους ειδικούς η ψυχική και συναισθηματική πτυχή του να κάνεις κάτι θετικό και υγιές για το εαυτό σου όταν ξυπνάς το πρωί, είναι πολύ σημαντικό για την σταθερότητα και την αφοσίωση σου.
Η μέρα σου μπορεί να είναι κουραστική και αν αφήσεις τις διατροφικές σου συνήθειες στην τύχη τους, τότε είναι πολύ πιθανό να αναζητήσεις τροφές που αυξάνουν γρήγορα την γλυκόζη, πράγμα κακό καθώς πας πίσω μ αυτόν τον τρόπο τους μακροπρόθεσμους στόχους σου.
Αυξάνεται η κορτιζόλη
Ο εγκέφαλος χρειάζεται γλυκόζη για να επιβιώσει όλη τη νύχτα και μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετό αποθηκευμένο γλυκογόνο στο ήπαρ για να διατηρήσει τα επαρκή επίπεδά της στο αίμα. Αυτό το πρόβλημα λύνεται με την αύξηση των επιπέδων κορτιζόλης. Με το πρωινό, ξαναγεμίζεις τα επίπεδα γλυκογόνου στο συκώτι, έτσι ώστε τα επίπεδα κορτιζόλης μειώνονται.
Εάν δεν τρως πρωινό, τότε τα επίπεδα κορτιζόλης θα συνεχίσουν να αυξάνονται (για να διατηρούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα) προκαλώντας τελικά αντίσταση στην ινσουλίνη, έχοντας ως αποτέλεσμα να πεινάς όλη την ημέρα. Επομένως, ένα ισορροπημένο πρωινό είναι ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσεις τη μέρα σου και να τη συνεχίσεις χωρίς πείνα ή κούραση.
Τα επίπεδα οξύτητας αυξάνονται
Η μη κατανάλωση πρωινού μπορεί να προκαλέσει αυξημένες περιόδους οξύτητας. «Το σώμα είναι έτσι φτιαγμένο για να απελευθερώνει οξύ στο στομάχι κατά τη διάρκεια της πέψης», λένε οι ειδικοί. Επομένως, εάν το στομάχι μας δεν έχει τροφές για να επεξεργαστεί, το οξύ αυτό θα ανέβει στα τοιχώματα των κοντινών περιοχών όπως το στομάχι και τον λαιμό και θα δημιουργήσει καούρες και τάση για εμετό.
«Θα παντρευτείς» τους πονοκεφάλους και τις ζαλάδες
Η έλλειψη καυσίμου όπως η γλυκόζη στον εγκέφαλο θα οδηγήσει σε μείωση της λειτουργίας των εγκεφαλικών κυττάρων , γι ‘αυτό μπορεί να αρχίσεις να νιώθεις έντονους πονοκεφάλους και ζάλη όταν δεν έχει φάει γι’ αρκετές ώρες.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
Διατροφή: Από τί σας προστατεύει ένα καλό πρωινό
