“Still Life with Pomegranates” («Νεκρή Ζωή με Ρόδια»): πρόκειται για έναν θαυμάσιο και απατηλά απλό πίνακα, με ζεστούς τόνους και λαμπερό φως. Είναι έργο του Pierre August Renoir (1893).
ΤΟ ΡΟΔΙ ΣΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ..
Το ρόδι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή την αντιμετώπιση διαφόρων παραγόντων κινδύνου νόσων όπως:
– η υψηλή αρτηριακή πίεση,
-η υπερχοληστερολαιμία,
-το οξειδωτικό στρες,
-η υπεργλυκαιμία και
-διάφορες φλεγμονώδεις δραστηριότητες.
Είναι αποδεδειγμένο ότι ορισμένα συστατικά του ροδιού όπως οι πολυφαινόλες έχουν δυνατότητες αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, και αντικαρκινικές.
Δεν είναι τυχαίο ότι από την αρχαιότητα το ρόδι (Punica granatum L.) έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς. Σήμερα, υπάρχουν κλινικές αποδείξεις για τα οφέλη συγκεκριμένων κατηγοριών βιοδραστικών ουσιών του ροδιού και ειδικότερα του χυμού και των εκχυλισμάτων του. Εκτεταμένη έρευνα στις βιοδραστικές ουσίες εκχυλισμάτων ροδιού έχει δείξει πιθανές εφαρμογές στην χημειοπροφύλαξη έναντι κοινών μορφών καρκίνου. Αυτή η έρευνα αφορά κυτταρικές καλλιέργειες, μελέτες σε ανθρώπους και κλινικές μελέτες, όλες αποδεικνύει την προληπτική δυναμική του ροδιού.
Έχει δειχθεί ότι το ρόδι περιέχει 124 διαφορετικές φυτοχημικές ουσίες, μερικές από τις οποίες δρουν από κοινού ασκώντας αντιφλεγμονώδεις δράσεις και δρουν αντιοξειδωτικά έναντι καρκινικών κυττάρων.
ΜΕΡΙΚΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΡΟΔΙΟΥ, ΣΥΝΟΠΤΙΚΑ:
-Καρκίνος προστάτη: Καθημερινή πρόσληψη ενός ποτηριού χυμού ροδιού μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του προστάτη.
-Υπέρταση: υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι η κατανάλωση 50-200ml χυμού ροδιού καθημερινά για έως και ένα έτος μπορεί να μειώσει την συστολική αρτηριακή πίεση κατά 5-15%. Μερικές έρευνες δείχνουν ελάττωση και της διαστολικής πίεσης.
-Υπερλιπιδαιμία: μερικές μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού μπορεί να μειώσει την ολική χοληστερόλη και την «κακή» (LDL) χοληστερόλη.
-Στεφανιαία νόσος: υπάρχουν ευρήματα από πρόσφατες έρευνες που δείχνουν ότι η κατανάλωση ροδιού μπορεί να βελτιώσει την αιματική ροή προς την καρδιά.
-Αρτηριοσκλήρυνση: πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ροδιού μπορεί να βοηθήσει στην υγεία των καρωτιδικών αρτηριών, προλαμβάνοντας τη στένωση τους και τη συσσώρευση λιπαρών αποθέσεων.
-Μυϊκοί πόνοι: υπάρχουν πρόσφατα ερευνητικά ευρήματα που δείχνουν ότι η κατανάλωση χυμού ροδιού 2 φορές την ημέρα για 15 ημέρες μπορούν να επιφέρουν μείωση του πόνου ορισμένων μυϊκών ομάδων μετά την άσκηση.
-Μεταβολικό σύνδρομο: η καθημερινή κατανάλωση ροδιού για ένα μήνα σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη φαίνεται να βελτιώνει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων εφήβων με μεταβολικό σύνδρομο.
-Άλλες καταστάσεις: υπάρχει ερευνητική δραστηριότητα που δείχνει οφέλη της κατανάλωσης ροδιού έναντι διάφορων καταστάσεων υγείας (εντερικές μολύνσεις, διάρροια, δυσεντερία, αιμορροΐδες, εμμηνοπαυσιακά συμπτώματα κα).
Ενδεικτική βιβλιογραφία:
-Zarfeshany Α., Asgary S. & Haghjoo Javanmard S. (2014). ‘Potent health effects of pomegranate’. Adv Biomed Res. 2014 (March), 3: 100.
– Heber D. (2011). Chapter 10: Pomegranate Ellagitannins, at ‘Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects’, 2nd edition (Edit: Iris F. F. Benzie & Sissi Wachtel-Galor).
-National Cancer Institute (2016). Prostate Cancer, Nutrition, and Dietary Supplements (PDQ)–Health Professional Version: Pomegranate: Overview. Ανακτήθηκε από: http://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/cam/hp/prostate-supplements-pdq#link/_79_toc
ΔΗΜΗΤΡΗΣ Π. ΜΠΕΡΤΖΕΛΕΤΟΣ
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, MΕd
Μέλος Ομάδας Ειδικών Αθλητικής Διατροφής
Μέλος Ομάδας Ειδικών Δημόσιας Υγείας
Γρηγορίου Ε’ 29, Τρίπολη
τηλ: 2710 232364
e-mail: [email protected]
site: www.dbertzeletos.gr
blog:nutripolitics.blogspot.gr
