Κάθε γραφείο έχει τη δική του δυναμική. Σε κάποιες περιπτώσεις οι συνάδελφοι είναι απόμακροι και τυπικοί. Σε κάποιες άλλες πάλι οι συνάδελφοι γίνονται φίλοι και το κλίμα στο γραφείο είναι ζεστό και φιλικό. Σε κάθε περίπτωση, το φαγητό με τους συναδέλφους ενισχύει τη συνεργασία και την συναδελφικότητα όπως έδειξε νέα έρευνα Αμερικανών επιστημόνων.
Ερευνητές από τη Σχολή Εφαρμοσμένης Οικονομίας του Πανεπιστημίου Cornell στη Νέα Υόρκη μελέτησαν τους πυροσβέστες από 50 διαφορετικούς σταθμούς.
Ζήτησαν από τους 395 επικεφαλής τμημάτων σε αυτούς τους σταθμούς να βαθμολογήσουν την απόδοση του σταθμού τους από το ένα μέχρι το δέκα.
Στη συνέχεια τους ζήτησαν να απαντήσουν σε ένα ερωτηματολόγιο σχετικά με τις εργασιακές τους σχέσεις με τους κατώτερους τους και τις καθημερινές τους συνήθειες μέσα στους σταθμούς.
Τα αποτελέσματα της έρευνας, τα οποία δημοσιεύτηκαν στην ιατρική επιθεώρηση Human Performance, έδειξαν πως οι συνάδελφοι που έτρωγαν μαζί στα διαλείμματα δήλωναν και πολύ μεγαλύτερη απόδοση στην εργασία τους αλλά πολύ καλύτερη συνεργασία με τους συναδέλφους τους.
Γιατί όμως το φαγητό με τους συναδέλφους ενισχύει τη συνεργασία; Ο επικεφαλής της έρευνας, Kevin Kniffin εξηγεί πως από τα πρωτόγονα χρόνια της ανθρωπότητας το φαγητό ένωνε τους ανθρώπους και ενίσχυε τις σχέσεις. Αυτό έχει περάσει στο ανθρώπινο DNA και το ανθρώπινο υποσυνείδητο. Οι άνθρωποι που τρώνε μαζί αισθάνονται αυτομάτως και πιο κοντά.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
