Η θεωρία των κακών λιπαρών είναι απλή και εύληπτη, επειδή παραπέμπει στη θεωρία των βουλωμένων λουκιών: τα λιπαρά τρόφιμα περιέχουν μεγάλες ποσότητες κορεσμένων λιπών και χοληστερίνης, τα οποία κολλούν στις αρτηρίες, αυτές στενεύουν, αποφράσσονται και έτσι παθαίνουμε εφράγματα και εγκεφαλικά.
Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερες πληροφορίες εδώ.