Ο Ζαν Πουαζέγ (22 Απριλίου – πέθανε στις 26 Δεκεμβρίου 1869) ήταν Γάλλος γιατρός και φυσιολόγος που διατύπωσε μια μαθηματική έκφραση για τον ρυθμό ροής για τη στρωτή (μη τυρβώδη) ροή των υγρών σε κυκλικούς σωλήνες. Ανακαλύφθηκε ανεξάρτητα από τον Gotthilf Hagen, έναν Γερμανό υδραυλικό μηχανικό, αυτή η σχέση είναι επίσης γνωστή ως εξίσωση Hagen-Poiseuille.
Ο Πουαζέγ έλαβε το πτυχίο ιατρικής το 1828 και ίδρυσε το ιατρείο του στο Παρίσι. Το ενδιαφέρον του για την κυκλοφορία του αίματος τον οδήγησε να πραγματοποιήσει μια σειρά πειραμάτων σχετικά με τη ροή των υγρών σε στενούς σωλήνες, από τα οποία καθόρισε τον νόμο που φέρει το όνομά του. Αυτή η εξίσωση δηλώνει ότι ο ρυθμός ροής καθορίζεται από το ιξώδες του ρευστού, την πτώση της πίεσης κατά μήκος του σωλήνα και τη διάμετρο του σωλήνα. Πιστεύεται επίσης ότι είναι ο πρώτος που χρησιμοποίησε το μανόμετρο υδραργύρου για τη μέτρηση της αρτηριακής πίεσης.
