Σίγουρα θα έχετε στο σπίτι ένα σωρό άδεια γυάλινα βάζα από μαρμελάδες, μέλι, ελιές και άλλα τρόφιμα τα οποία δεν θέλετε να πετάξετε αλλά δεν μπορείτε κιόλας να σκεφτείτε πως θα σας φανούν χρήσιμα! Μπορεί η ιδέα του να τα ζωγραφίσετε και να διακοσμήσετε το σπίτι να ακούγεται ιδανική για όσους πιάνει το χέρι τους ή κάποιοι άλλοι ενδεχομένως ονειρεύεστε να το γεμίστε με κοχύλια από κάποια παραλία. Για τους λάτρεις της κουζίνας τα άδεια αυτά βάζα μπορεί να υποδεχθούν μία καινούρια μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού ή ίσως κάποιο τουρσί.
Τι συμβαίνει όμως εάν δεν είστε καλλιτεχνική, ρομαντική ή μαγειρική φύση; Με ποιό απλό, εύκολο και πρακτικό τρόπο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άδειο βάζο; Ακολουθούν 3 προτάσεις για όσους δεν αγαπούν τη μαγειρική, ψάχνουν ένα γρήγορο σνακ ή μία ιδέα για φαγητό στο γραφείο.
Η ιδέα βασίζεται πάντα στην δημιουργία στρώσεων από διαφορετικά υλικά τα οποία δίνουν ένα όμορφο οπτικό και χρωματικό αποτέλεσμα και είναι φυσικά πολύ εύκολο να το μεταφέρετε!
Ιδέα 1η: Πρωινό από βραδύς
Το προηγούμενο βράδυ τοποθετήστε στο πάτο του βάζου 1 κουταλιά ταχίνι ή φυστικοβούτυρο, προσθέστε λίγη βρώμη, ξηρούς καρπούς και λίγο γάλα. Το πρωί προσθέστε φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα.
- Κατάλληλο για όσους βιάζονται το πρωί.
- Ιδανικό για πρωινό στο «τρένο» για τη δουλειά.
- Για όσους αγαπούν τα δημητριακά.
- Κατάλληλο για όσους κάνουν δίαιτα.
Ιδέα 2η: Parfait γιαούρτι
Κόψτε 1 ή 2 μικρά φρούτα σε μικρά κυβάκια. Τοποθετείστε μία στρώση στον πάτο του βάζου μαζί με μερικούς ξηρούς καρπούς και λίγο μέλι. Καλύψτε με γιαούρτι. Προσθέστε άλλη μία στρώση φρούτα, ξηρούς καρπούς και γιαούρτι. Τελειώστε με λίγο μέλι.
- Πλούσιο σε πρωτεΐνη.
- Χρειάζεται ψυγείο.
- Ετοιμάζεται από την προηγούμενη ημέρα.
- Ιδανικό για το γραφείο.
- Ιδανικό για μετά την προπόνηση.
- Καλύπτει την ανάγκη για γλυκό.
Ιδέα 3η: Dressing για τη σαλάτα
Αναμίξετε 1 κουταλιά ελαιόλαδο, με το χυμό από 1 πορτοκάλι, λίγο λάδι balsamico, αλάτι πιπέρι και άλλα μπαχαρικά.
- Δεν χρειάζεται ψυγείο.
- Κατάλληλο για το γραφείο.
- Κατάλληλο για όσους κάνουν δίαιτα.
- Κατάλληλο για βάζα που περιείχαν κάποιο αλμυρό τρόφιμο.
- Εξασφαλίζει την αποφυγή έτοιμων dressings με πολλές θερμίδες.
Ιδέα 4η: Σαλάτα με ζυμαρικά
Ξεκινήστε προσθέτοντας μία κουταλιά ελαιόλαδο και 2 με 3 κουταλιές λάδι balsamico στον πάτο, συνεχίστε βάζοντας μία χούφτα ντοματίνια, λίγη φέτα θρυμματισμένη, φύλλα από σπανάκι και μακαρόνια βίδες βρασμένα. Προσθέτετε αλάτι κατά προτίμηση.
- Πλήρες γεύμα.
- Πλούσιο σε φυτικές ίνες.
- Χρειάζεται ψυγείο.
- Ετοιμάζεται από την προηγούμενη ημέρα.
- Κατάλληλο για το γραφείο.
- Κατάλληλο για την αποφυγή έτοιμων γευμάτων.
- Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε τόνο ή ψητό κοτόπουλο.
Ιδέα 5η: Skinny Burrito
Ετοιμάστε τη γέμιση για ένα burrito χρησιμοποιώντας κόκκινα φασόλια, κίτρινο τριμμένο τυρί, καυτερή σάλτσα ντομάτας, ελιές, avocado, φρέσκια ντομάτα σε κύβους και γιαούρτι.
- Αποτελεί από μόνο του ένα πλήρες γεύμα.
- Προαιρετικά προσθέστε 2 με 3 κουταλιές ρύζι.
- Προαιρετικά έχετε μαζί σας τη ζύμη για το burrito & τυλίξτε το επιτόπου.
- Ετοιμάζεται από την προηγούμενη ημέρα.
- Χρειάζεται ψυγείο.
- Κατάλληλο για το γραφείο.
- Κατάλληλο για όσους κάνουν δίαιτα.
Δοκιμάστε να παίξετε και με άλλες γεύσεις και θα καταλάβετε πόσο βολική λύση είναι το γεύμα σε ένα βάζο. Επιπλέον σας βοηθά να ελέγξετε την ποσότητα που θα φάτε. Καλή σας όρεξη!
Ήβη Παπαϊωάννου, MS, RDN
Διαιτολόγος, Διατροφολόγος
Μέλος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, ΗΠΑ
