Όταν μιλάμε για τις επιπτώσεις του αλκοόλ στον οργανισμό μας το μυαλό μας πάει κατευθείαν στο συκώτι. Δεν είναι όμως μόνο αυτό. Όπως δείχνουν έρευνες, η κατανάλωση αλκοόλ βλάπτει σοβαρά και τα οστά.
Κυρίως στην εφηβική ηλικία και τα πρώτα χρόνια της ενηλικίωσης, υπονομεύει την ανθεκτικότητα του σκελετού, δημιουργώντας πρόσφορο έδαφος για μελλοντική εμφάνιση οστεοπόρωσης.
Σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μπλοκάρει τη σωστή ανάπτυξη και τη φυσική ανανέωση των οστικών κυττάρων, αποδυναμώνοντας την πυκνότητα των οστών.
Αλκοόλ και Ανάπτυξη
Η επίτευξη της μέγιστης οστικής μάζας κατά τα πρώτα χρόνια της ενήλικης ζωής περιορίζει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης οστεοπόρωσης και μελλοντικών καταγμάτων.
Αν και τα γονίδια είναι ο καθοριστικότερος παράγοντας, το ποτό κατά την εφηβεία εμποδίζει την επιτυχή ολοκλήρωση της διαδικασίας, δημιουργώντας αδύναμα οστά, εκτεθειμένα σε σοβαρούς τραυματισμούς κατά την ενήλικη ζωή.
Αλκοόλ και Ενήλικες
Στους ενήλικες, η κατανάλωση αλκοόλ ανατρέπει τη διαρκή ισορροπία μεταξύ της αποδόμησης και της αναγέννησης του σκελετού. Αυτό συμβαίνει επειδή μπλοκάρει τη δράση των οστεοβλαστών, των ειδικών κυττάρων που δημιουργούν νέο οστικό ιστό.
Επηρεάζει, επίσης, την απορρόφηση ασβεστίου που είναι ο δομικός λίθος των οστών, καταστρέφοντας το βλεννογόνο του εντέρου. Επηρεάζει το πάγκρεας, βλάπτει το ήπαρ και τον μεταβολισμό της βιταμίνης D, που είναι απαραίτητη για την απορρόφηση ασβεστίου, μειώνει τα οιστρογόνα και την τεστοστερόνη, αποδυναμώνοντας τα οστά και επιβραδύνοντας την αναγέννησή τους, αυξάνοντας τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Σημαντικές διαταραχές εμφανίζονται και σε διάφορες ορμόνες που κανονικά προστατεύουν το ανθρώπινο σκελετικό σύστημα. Συγκεκριμένα, το αλκοόλ ελαττώνει τα οιστρογόνα, επιβραδύνοντας τη φυσική ανανέωση του σκελετού. Παράλληλα, αυξάνει την κορτιζόλη και την παραθορμόνη. Η μεγάλη συγκέντρωση κορτιζόλης μειώνει τη δημιουργία νέου ιστού και επιταχύνει τη φθορά του, ενώ η αυξημένη παραθορμόνη απομακρύνει το απαραίτητο ασβέστιο από τα οστά.
Η μακροχρόνια κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί, επίσης, διατροφικές ελλείψεις σε πρωτεΐνες, μαγνήσιο και ψευδάργυρο, που είναι απαραίτητα για την παραγωγή κολλαγόνου και την επούλωση των οστών.
Αυξάνει τον κίνδυνο κατάγματος και με έναν άλλον τρόπο: επηρεάζοντας την ισορροπία και τον συντονισμό και αυξάνοντας την πιθανότητα πτώσεων.
Αλκοόλ και Ανάρρωση
Εκτός από την εξασθένηση της αντοχής των οστών, το αλκοόλ παρεμβαίνει στην ανάρρωση, αποδυναμώνοντας τη δομική ακεραιότητα του οστού που επουλώνεται, αφού μειώνει τη δράση των οστεοβλαστών. Έτσι επιβραδύνεται η φυσική απόκριση του σώματος και περιορίζεται η αποτελεσματική αναγέννηση των ιστών.
Επιπλέον, η χαμηλότερη διαθεσιμότητα ασβεστίου μειώνει την οστική μάζα στο σημείο του κατάγματος, θέτοντας σε κίνδυνο τη μακροπρόθεσμη αντοχή.
Διαταράσσει, επίσης, τη σύνθεση πρωτεϊνών και κολλαγόνου (δομικό στοιχείο των οστών), κάνοντας τα οστά εύθραυστα και λιγότερο ανθεκτικά.
Η φυσιολογική ανανέωση του σκελετού ανατρέπεται, οδηγώντας σε ατελή επούλωση και δομική ανισορροπία, με κίνδυνο την καθυστερημένη ή μηδενική πώρωση και τα υποτροπιάζοντα κατάγματα.
Αλκοόλ και Πόνος
Το αλκοόλ εντείνει τη φλεγμονή και τον πόνο γύρω από ένα σπασμένο οστό. Αυτό συμβαίνει επειδή αυξάνει τις κυτοκίνες, παρατείνοντας τη φλεγμονώδη φάση της επούλωσης, καθυστερώντας έτσι την ανάρρωση. Παράλληλα, ο ερεθισμός αυτός επηρεάζει τα νεύρα, κάνοντας το σημείο πιο ευαίσθητο. Προκαλεί επίσης οίδημα, το οποίο εμποδίζει το αίμα να μεταφέρει οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά για την ανάπλαση του οστού. Αλληλεπιδρά δε αρνητικά με τα παυσίπονα (οπιοειδή και αντιφλεγμονώδη φάρμακα) που είναι απαραίτητα για την αντιμετώπιση του πόνου.
Αναστροφή Επιπτώσεων
Η ζημιά που προκαλείται στα οστά από το αλκοόλ είναι αναστρέψιμη. Η διακοπή του αποκαθιστά τη δράση των οστεοβλαστών, η πυκνότητα επανέρχεται καθώς ομαλοποιείται η απορρόφηση ασβεστίου και βιταμίνης D, βελτιώνει την απαραίτητη διατροφική ισορροπία, ενώ η ορμονική ισορροπία που επέρχεται επιτρέπει στα οιστρογόνα και την τεστοστερόνη να προστατεύσουν τον σκελετό.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:
Αλκοόλ: Γιατί θέλουμε κάτι αλμυρό όταν πίνουμε
