Επιστροφή στο γραφείο, επιστροφή στη σωστή διατροφή

02-09-2017

Η επιστροφή στο «γραφείο», ή έστω στην προ των διακοπών καθημερινότητα, σηματοδοτεί για τους περισσότερους την σταδιακή προσαρμογή στο συνηθισμένο πρόγραμμα. Ανάμεσα στις συνήθειες που «γυρνούν στους κανονικούς τους ρυθμούς», είναι και οι διατροφικές. Συχνά μάλιστα, το τέλος των διακοπών είναι εποχή επαναπροσδιορισμού προσωπικών στόχων. Η μεγαλύτερη πρόκληση είναι να μπείτε στη ρουτίνα της δουλειάς έχοντας βάλει τις σωστές βάσεις. Οι συμβουλές που ακολουθούν θα σας δώσουν μερικές ιδέες για το πως να ισορροπήσετε τις διατροφικές σας επιλογές, τώρα που επιστρέψατε στο πολυάσχολο εργασιακό σας πρόγραμμα.

Μην χάνετε ποτέ το πρώτο γεύμα της ημέρας

Όσο τετριμμένο και εάν ακούγεται το πρωινό γεύμα είναι εκείνο που θα εφοδιάσει το σώμα με τα απαραίτητα «καύσιμα» που έχει ανάγκη για να αποδώσει στο μέγιστο. Επειδή όμως είναι δύσκολο, εάν δεν τρώτε ήδη πρωινό, να το εντάξετε ξαφνικά στην καθημερινότητά σας, εναλλακτικά φροντίστε να κάνετε ένα μικρό γεύμα πριν το μεσημεριανό. Μερικές τέτοιες επιλογές θα ήταν οι μπάρες δημητριακών, οι ξηροί καρποί, τα φρούτα ή το γιαούρτι.

Δημιουργήστε ένα συρτάρι έκτακτης ανάγκης

Το συρτάρι «έκτακτης ανάγκης» θα σας φανεί χρήσιμο σε περιπτώσεις όπως: όταν δεν προλαβαίνετε να κάνετε διάλειμμα για φαγητό, όταν έχετε τάση για τσιμπολόγημα, όταν δουλεύετε μέχρι αργά. Γεμίστε το με υγιεινές επιλογές, αλμυρές ή γλυκές. Μερικές ιδέες είναι τα ποπκορν, οι ξηροί καρποί, τα αποξηραμένα φρούτα, τα κράκερ ολικής άλεσης, οι φρυγανιές, νιφάδες μαύρης σοκολάτας και άλλα.

Ενυδατωθείτε σωστά

Η καλή ενυδάτωση παίζει καθοριστικό ρόλο στην ικανότητα συγκέντρωσης και στην απόδοσή σας. Κρατήστε ένα θερμός με νερό δίπλα στο γραφείο σας και βάλετε στόχο να το αδειάσετε τουλάχιστον μία φορά μέσα στην ημέρα. Εναλλακτικές επιλογές για ενυδάτωση είναι το τσάι, ένας με δύο καφέδες και τα ροφήματα χωρίς ζάχαρη.

Οργάνωση, οργάνωση, οργάνωση

Θα έχετε ακούσει πολλές φορές πως η καλή οργάνωση είναι το 50% μίας επιτυχημένης προσπάθειας για απώλεια βάρους! Γι αυτό ήδη από την Κυριακή κάντε το πλάνο των γευμάτων της εβδομάδας που ξεκινά. Τι θα μαγειρέψετε, αλλά και ποια είναι η λίστα για το σούπερ μάρκετ. Ακόμη, ετοιμάστε το ταπεράκι για το γραφείο από το προηγούμενο βράδυ και μην αφήσετε κανένα γεύμα στην τύχη του!

Πείτε όχι σε πειρασμούς

Όσο δύσκολο και εάν φαντάζει, αρνηθείτε ευγενικά τις παροτρύνσεις των συναδέλφων για να παραγγείλετε απ’ έξω. Στηρίξτε με κάθε τρόπο την αρχική σας ισορροπημένη διατροφική επιλογή! Ιδανικά επιλέξτε μία ημέρα της εβδομάδος στην οποία θα παραγγείλετε από το αγαπημένο σας delivery. Σε ό,τι αφορά ημέρες με πολλά κεράσματα, υποκύψτε μόνο εάν κάποιο πραγματικά σας ικανοποιεί.

Μην τρώτε μπροστά στο υπολογιστή

Όπως και τα γεύματα μπροστά στην τηλεόραση, έτσι και εκείνα μπροστά στον υπολογιστή δεν σας επιτρέπουν να απολαύσετε στο έπακρον το φαγητό σας. Κάντε ένα μικρό διάλειμμα από τη δουλειά, ακόμα και εάν αυτό συμβεί στο γραφείο σας. Έτσι θα σας δοθεί η ευκαιρία να συνειδητοποιήσετε με όλες τις αισθήσεις το γεύμα σας, και θα επιστρέψετε αναζωογονημένοι στη δουλειά!

Κάντε ένα σνακ μετά το φαγητό

Μία με δύο ώρες μετά το μεγαλύτερο γεύμα σας, κάντε ένα μικρό σνακ. Συνήθως αυτό συμπίπτει με την ώρα που είτε θα θέλατε να βρίσκεστε σε κάποια παραλία, είτε στο κρεβάτι σας! Την ώρα λοιπόν που η ανοία χτυπάει κόκκινο, εσείς έχετε πρόχειρο ένα σνακ. Προτιμήστε τα φρούτα, καθώς είναι πηγές φυσικών σακχάρων και θα σας χαρίσουν ενέργεια που διαρκεί.

Διαβάζετε κάποιο blog υγείας ή διατροφής

Για να έχετε πάντα ένα κίνητρο διαλέξτε ένα blog υγείας ή διατροφής και διαβάστε κάτι από αυτό, κάθε φορά που θα μπείτε στον πειρασμό να «χαλάσετε» την προσπάθειά σας.

Μην κάθεστε λεπτό

Κινηθείτε όσο περισσότερο μπορείτε στο γραφείο! Στόχος είναι να κάνετε κάθε ημέρα 5.000 βήματα, και εάν είναι δυνατόν 10.000. Για να το καταφέρετε, περπατήστε μέχρι το γραφείο του συναδέλφου αντί να τον πάρετε τηλέφωνο, χρησιμοποιείστε τις σκάλες αντί το ασανσέρ, παρκάρετε ένα τετράγωνο μακριά και περπατήστε μέχρι την είσοδο της δουλειάς.

Ήβη Παπαϊωάννου, MS, RDN

Διαιτολόγος, Διατροφολόγος

Μέλος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, ΗΠΑ

ivipapai@gmail.com