Οι περισσότεροι, τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα καθόμαστε μαζί με την οικογένεια μας για να φάμε το μεσημεριανό η το βραδινό μας γεύμα. Τώρα, έρευνες δείχνουν πως αυτό μπορεί και να μας γλιτώνει από την παχυσαρκία. Πως;
Σύμφωνα με την αμερικανική εταιρία δημοσκόπησης Harris Interactive, μόλις μια στις τέσσερις οικογένειες με παιδιά κάθονται στο τραπέζι να φάνε μαζί. Αυτό δεν επηρεάζει μόνο τις σχέσεις τις οικογένεια. Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Pediatrics έδειξε πως υπάρχει σχέση ανάμεσα στα οικογενειακά γεύματα και τον κίνδυνο παχυσαρκίας.
Οι επιστήμονες ανέλυσαν στοιχεία που πήραν από την έρευνα που έκανε το Project Eating and Activity in Teens. Η έρευνα άρχισε να μελετά 2177 παιδιά μόλις πήγαν στο δημοτικό και τα ακολουθούσε για δέκα χρόνια μέχρι και το τέλος της εφηβείας. Τα μισά από αυτά έγιναν παχύσαρκα και η συχνότητα των οικογενειακών γευμάτων ήταν καθοριστικός παράγοντας.
Συγκεκριμένα, οι νεαροί που είχαν ως παιδιά τουλάχιστον δυο οικογενειακά γεύματα την εβδομάδα στην παιδική τους ηλικία είχαν κι ως 45% λιγότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκοι. Τα παιδιά που έτρωγαν τρεις και τέσσερις φορές την εβδομάδα με τους γονείς τους είχαν 50% λιγότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκοι.
Παλαιότερη έρευνα είχε δείξει πως στα οικογενειακά γεύματα υπάρχει πάντα περισσότερη σαλάτα και φρούτα από όταν το παιδί ή ο έφηβος κάτσει μόνος του στο τραπέζι ή μπροστά στην τηλεόραση. Αυτή η έρευνα όμως δεν ρώτησε τα παιδιά τι τρώνε μόνα τους. Που οφείλεται λοιπόν το φαινόμενο; Ο λόγος, λένε οι ειδικοί, μπορεί να είναι και ψυχολογικός. Τα ευχάριστα συναισθήματα και η παρέα την ώρα που τρώνε τα παιδιά μπορεί να τα κάνει να φάνε λιγότερο ή ακόμα να αφομοιώσουν καλύτερα το φαγητό που καταναλώνουν. Επίσης, το να βλέπει το παιδί τι τρώει ο γονιός μπορεί να το επηρεάσει κι όταν θα φάει μόνο του.
