Όλοι έχουμε στην κουζίνα μας παλιά πλαστικά τάπερ τα οποία χρησιμοποιούμε ακόμα για να φυλάξουμε φαγητό στο σπίτι και πλένουμε ξανά και ξανά. Μας βολεύουν και δεν έχουν χαλάσει ακόμα. Αυτό όμως δεν σημαίνει πως πρέπει να τα κρατάμε. Έρευνα όμως έδειξε πως τα παλιά πλαστικά τάπερ είναι επικίνδυνα για την υγεία ακόμα κι αν τα πλένουμε.
Όπως προειδοποιούν οι επιστήμονες οι κατασκευαστές αυτών των πλαστικών δοχείων έχουν σταματήσει εδώ και χρόνια να χρησιμοποιούν την ουσία δισφαινόλη-Α (ΒΡΑ). Τα παλιά τάπερ όμως περιέχουν αυτή τη χημική ουσία που βρίσκεται στα πολυκαρβονικά πλαστικά και τις εποξικές ρητίνες.
Έρευνες έχουν δείξει ότι πως η ουσία BPA μπορεί να μπαίνει στις τροφές ή τα ποτά στα δοχεία που είναι φτιαγμένα με αυτήν. Όταν ο άνθρωπος εκτεθεί σε αυτή την ουσία μπορεί να έχει επιπτώσεις στην υγεία του εγκεφάλου και τον προστάτη των εμβρύων, των βρεφών και των παιδιών.
Οι ειδικοί συμβουλεύουν τις νοικοκυρές να ελέγξουν τα τάπερ και να πετάξουν όποιο είναι κατασκευασμένο από διαφανές, άκαμπτο πλαστικό, και φέρει την σφραγίδα με ένα “PC” (σημαίνει πολυανθρακικό) ή με τον αριθμό “7”. Αυτοί είναι οι τύποι των δοχείων που μπορεί να περιέχουν BPA.
Αν και οι κατασκευαστές έχουν σταματήσει την χρήση BPA στα νεότερης κατασκευής δοχεία με πολυανθρακικό, τα παλιά δοχεία πιθανώς να έχουν ακόμα ΒΗΑ. Μάλιστα, όσο κι αν τα πλύνουμε, η ουσία δεν φεύγει αφού οι πολλές πλύσεις στο πλυντήριο πιάτων ή στο χέρι μπορεί να επιταχύνουν την έκκριση της χημικής ουσίας.
