ΕΦΕΤ: Προσοχή στη “δυσανεξία” στη γλουτένη
08-07-2019
«Επικεντρωθείτε στα τρόφιμα που μπορείτε να καταναλώσετε και όχι σε αυτά που δεν μπορείτε», συνιστά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων…
δυσανεξία
Έχετε τροφική αλλεργία ή δυσανεξία; Ποιες είναι οι διαφορές τους;
04-03-2019
Οι τροφικές αλλεργίες είναι παγκοσμίως σε αύξηση, ενώ την ίδια στιγμή οι περισσότεροι έχουν ακούσει τον όρο δυσανεξία. Υπολογίζεται πως…
Γλουτένη: Γιατί υπάρχει στα φάρμακα;
02-12-2017
Γλουτένη ονομάζεται η πρωτεΐνη που βρίσκεται σε σιτηρά όπως το σιτάρι και το κριθάρι. Ο ρόλος της είναι πολύ σημαντικός…
Αλλεργία, δυσανεξία ή απλή τροφική ευαισθησία;
25-09-2017
Η αλλεργία, η δυσανεξία στη γλουτένη και στη λακτόζη αποτελούν όρους οι οποίοι εντάσσονται στο καθημερινό λεξιλόγιο πολλών ‘διατροφικά συνειδητοποιημένων’…
Μωρά και αλλεργίες
26-12-2016
Όταν αρχίσετε να δίνετε στο μωρό σας στερεές τροφές, θα πρέπει να προσέχετε μήπως εμφανίσει αλλεργική αντίδραση σε κάποια από…
Δυσανεξία στη γλουτένη
Δεν είναι ακριβώς αλλεργία, ούτε ακριβώς ασθένεια, γιατί δεν χρειάζεστε φάρμακα για να νιώσετε καλύτερα. Στην πραγματικότητα πρόκειται για μία…
Τροφική δυσανεξία
Και όμως, όσο σουρεαλιστικό κι αν σου ακούγεται, ακόμα και τα πιο υγιεινά τρόφιμα μπορεί να σου δημιουργούν ντόμινο παθήσεων,…
Όταν οι τροφές μας παρενοχλούν
Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, περίπου ένας στους δύο πάσχουν από κάποια ελαφριά ή πιο βαριά μορφή δυσανεξίας, και μάλιστα το…
Μήπως τελικά δεν έχω δυσανεξία στη γλουτένη; (διατροφή FODMAP)
Εάν υποφέρετε από κοιλιακό πόνο, φούσκωμα, τυμπανισμό, παραγωγή αερίων, διάρροια ή δυσκοιλιότητα τότε ανήκετε στο 15% του παγκόσμιου πληθυσμού που…
