Παγωτό με «κρυστάλλους»: Να το φάω;
26-12-2016
Εάν κοιτάξετε μία κουταλιά παγωτού μέσα από ένα μικροσκόπιο θα δείτε παγοκρυστάλλους, σφαίρες λίπους και αέρα «διαλυμένα» μέσα σε ένα…
ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Από ποιά ηλικία μπορούν τα παιδιά να πιουν καφέ;
Ο πρωινός καφές δίνει ενέργεια, σας βοηθά να ξυπνήσετε, ενώ αργότερα μέσα στην ημέρα αυξάνει την ικανότητα συγκέντρωσης και σας…
Τι ακριβώς είναι ο γλυκαιμικός δείκτης;
Γλυκαιμικός δείκτης είναι ένα σύστημα κατάταξης των τροφίμων βάση της περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες. Μετά από κάθε γεύμα το σώμα…
Ένας αντιφλεγμονώδης χυμός με κουρκουμά!
Κουρκουμάς ή αλλιώς το μπαχαρικό που δίνει το έντονο κίτρινο χρώμα στο Ασιατικό κάρυ. Οι περισσότεροι γνωρίζουν τις αντιοξειδωτικές «θεραπευτικές»…
Αύξηση Βάρους: Υπαρκτή ανάγκη με σωστή διατροφή
Ναι πολύ σωστά διαβάζετε! Το άρθρο που ακολουθεί δεν θα σας δώσει συμβουλές για το πως να χάσετε βάρος ή…
Ροδάκινα: 7 πρωτότυποι τρόποι να τα απολαύσετε!
Τα «μήλα της Περσίας» (Prunus persica) όπως είναι γνωστά από τα Ρωμαϊκά χρόνια, δεν είναι άλλο από το πλέον καλοκαιρινό…
Eξάψεις στην εμμηνόπαυση: η σόγια είναι λύση;
Ονομάζεται και η δεύτερη εφηβεία για τις γυναίκες! Ως εμμηνόπαυση ορίζεται το τέλος της αναπαραγωγικής περιόδου τις γυναίκας, το οποίο…
Καλαμπόκι & σπανάκι: Πως σας προστατεύουν το καλοκαίρι;
Έχετε ποτέ σκεφτεί πως πριν αγοράσετε γυαλιά ηλίου καλό θα ήταν να ρωτήσετε τι δείκτη προστασίας έχουν έναντι των ακτίνων…
Φάτε σπίτι για να πείτε «όχι» στο διαβήτη!
Πόσο συχνά φάγατε εκτός σπιτιού την τελευταία εβδομάδα; Η κατανάλωση γευμάτων μακριά από το σπίτι, ή από ντελίβερι, αυξάνεται ραγδαία…
Μεταβολισμός: Eίναι “τεμπέλης”; Πώς θα τον ¨ξυπνήσετε”;
Το σώμα δουλεύει σκληρά για να μπορέσει να απελευθερώσει τα «καύσιμα» από τις τροφές και να τα μετατρέψει σε ενέργεια.…
Δυσκοιλιότητα & διακοπές: Πώς να την αντιμετωπίσετε
Όταν πάτε διακοπές ξεφεύγετε από την καθημερινότητα και αποβάλλεστε το στρες των υποχρεώσεων! Εκτός όμως από το πνεύμα χαλαρώνει και…
Καλοκαιρινές διακοπές και διαβήτης χωρίς άγχος!
Ο διαβήτης δεν χρειάζεται να σας κρατά πίσω από το να απολλαμβάνετε τις χαρές της ζωής! Σε αυτές συμπεριλαμβάνονται και…
Kαφές στην παραλία: μήπως σας αφυδατώνει;
Για πολλούς η ιδανική στιγμή του καλοκαιριού είναι όταν θα βρεθούν αισίως ξαπλωμένοι στην παραλία, απολαμβάνοντας τον αγαπημένο τους παγωμένο…
Εσείς ξέρετε πόσο είναι 1 μερίδα φρούτων ή λαχανικών;
Ένα διαιτολόγιο πλούσιο σε λαχανικά και φρούτα, ακόμα και εάν δεν μιλάμε για μία καθαρά χορτοφαγική διατροφή, προσφέρει αναρίθμητα οφέλη…
Καλοκαιρινές διακοπές: Γιατί να μην κάνετε δίαιτα!
Επιτέλους έφτασε εκείνη η ώρα όπου η προςπάθειά σας ανταμείβεται και στη βαλίτσα των καλοκαιρινών διακοπών βάζετε εκείνο το στενό…
Πόσο αλκοόλ να πιω τώρα που θηλάζω;
Η έλευση ενός μωρού αλλάζει ριζικά τη ζωή μίας οικογένειας. Όπως είναι λογικό σε ακόμη μεγαλύτερο βαθμό τους πρώτους μήνες…
Burgers για vegetarians και όχι μόνο!
Η χορτοφαγική διατροφή έχει συνδεθεί με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Η περιεκτικότητά της σε φρούτα, λαχανικά, φυτικές ίνες, βιταμίνες,…
Ετικέτες τροφίμων: τι αλλάζει στις ΗΠΑ;
Εχθές, Παρασκευή 20 Μαΐου 2016, μία σημαντική ανακοίνωση τάραξε τα νερά στο χώρο της διατροφής και στη βιομηχανία τροφίμων. Η…
Σαρδέλες: ένα ψάρι «στήριγμα» για οστά & καρδιά
Οι ειδικοί της διατροφής συνιστούν την κατανάλωση ψαριού τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Ειδικότερα, το ένα γεύμα με θαλασσινά θα…
Μειώστε το αίσθημα της πείνας με πρωτεΐνη!
Η κοινή πεποίθηση λέει πως ο ρόλος των πρωτεϊνών στο σώμα είναι να «χτίζουν» το μυϊκό σύστημα. Η κατανάλωση πρωτεΐνης…
