Βραστά αυγά: Πώς βοηθάνε εγκέφαλο και μάτια
10-12-2025
Το βραστά αυγά είναι η μεγαλύτερη πηγή πρωτεϊνών και θρεπτικών συστατικών. Ιδίως το πρωί. Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων τροφίμων FoodData Central του…
ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χριστούγεννα: Τραπέζι κατάλληλο για άτομα με τροφικές αλλεργίες
Τώρα τα Χριστούγεννα όλοι θα κάτσουμε στο γιορτινό τραπέζι. Τι γίνεται όμως όταν κάποιος από τους φίλους ή την οικογένεια…
Νερό: Πώς τα “παντοτινά χημικά” που περιέχει συνδέονται με αύξηση βρεφικής θνησιμότητας
09-12-2025
Οι βλάβες στην υγεία από την μόλυνση στο πόσιμο με τα «παντοτινά χημικά» κοστίζουν στις ΗΠΑ τουλάχιστον οκτώ δισεκατομμύρια δολάρια…
Διατροφή: Ποια ώρα το μεσημεριανό μας χαρίζει περισσότερη ενέργεια
Οι συνήθειες που έχει ο καθέ άνθρωπος στην διατροφή διαφέρουν. Για παράδειγμα δεν τρώμε όλοι την ίδια ώρα μεσημεριανό. Ποια…
Γραβιέρα Νάξου: Ψηφίστηκε ως το καλύτερο τυρί στον κόσμο
08-12-2025
Την γραβιέρα Νάξου την λατρεύουμε όλοι. Τώρα, ψηφίστηκε από την δημοφιλή πλατφόρμα γαστρονομικού ενδιαφέροντος Taste Atlas ως το καλύτερο τυρί…
Κρέας: Ίσως τελικά να μην βλάπτει την καρδιά
Εδώ και δεκαετίες ξέρουμε πως το κόκκινο κρέας πρέπει να το αποφεύγουμε σε μεγάλη συχνότητα γιατί βλάπτει την καρδιά μας.…
Φρούτα: 7 των οποίων τις φλούδες δεν πρέπει να πετάμε
07-12-2025
Πολλοί πετάνε τις φλούδες από τα φρούτα, περισσότερο γιατί φοβούνται τα ίχνη από φυτοφάρμακα και άλλες ουσίες. Σε πολλές περιπτώσεις…
Φλεγμονή: Ποιο μπαχαρικό την καταπολεμά
Η χρόνια φλεγμονή επηρεάζει κυρίως την αρθρίτιδα, τα καρδιακά νοσήματα, το μεταβολικό σύνδρομο και το γαστρεντερικό σύστημα. Φυσικά, καμία μεμονωμένη…
Βιταμίνη C: Ίσως μας προστατεύει από την πνευμονοπάθεια της ρύπανσης
06-12-2025
Η βιταμίνη C μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο πνευμονοπάθειας από την ατμοσφαιρική ρύπανση. Αυτό έδειξε νέα έρευνα Αυστραλών επιστημόνων. Στην…
Μεταβολισμός: Οι 3 τροφές που τον ενισχύουν
Ο μεταβολισμός καθορίζει πολλά για την λειτουργία του οργανισμού μας. Και η διατροφή φυσικά τον επηρεάζει άμεσα. Κάποιο «μαγικό» τρόφιμο…
Οστά: 5 τροφές που πρέπει να τρώνε οι γυναίκες πάνω από τα 50
05-12-2025
Οι γυναίκες έχουν πιο ευαίσθητα οστά από τους άντρες. Ιδίως μετά τα 50. Πρέπει λοιπόν να τα προστατεύουν. Κι αυτό…
Δημητριακά: Το πιο μολυσμένο τρόφιμο στην Ευρώπη με «παντοτινά χημικά»
Τα δημητριακά με γάλα είναι η πιο κλασική και υγιεινή επιλογή για πρωινό. Θέλει όμως προσοχή. Έρευνα έδειξε πως υπάρχουν…
Διαβήτης: Πώς αυξάνουν τον κίνδυνο τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα
04-12-2025
Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα βρίσκονται καθημερινά στην διατροφή μας. Και δυστυχώς πολλές φορές δεν μπορούμε να τα αποφύγουμε. Έρευνες τώρα δείχνουν…
Μπέικον: Η μυρωδιά του και μόνο μας προδιαθέτει για παχυσαρκία πριν καν γεννηθούμε
Το μπέικον μπαίνει σε αρκετές συνταγές και κάνει τα φαγητά πιο νόστιμα. Είναι όμως κατά γενική ομολογία μια από τις…
Ζάχαρη: Τι να κάνετε αν μια ημέρα φάγατε πολλή
03-12-2025
Όλοι έρχονται μέρες που θα το ρίξουμε στα γλυκά και θα φάμε αρκετή ζάχαρη παραπάνω. Τι μπορούμε να κάνουμε την…
Σπόροι chia: Προσοχή στην ποσότητα
Οι σπόροι chia περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Στοιχεία που τους έχουν αναδείξει τα τελευταία χρόνια σε…
Διατροφή: Ακόμη και η… ανθυγιεινή vegan διαίτα αδυνατίζει περισσότερο από την Μεσογειακή
02-12-2025
Η διαμάχη ανάμεσα σε vegan και μεσογειακή διατροφή απασχολεί αρκετούς που θέλουν να χάσουν βάρος. Τι λένε όμως οι ειδικοί;…
Ρόδι: Πώς βοηθάει να πέσει η πίεση
Η υπέρταση εξελίσσεται σε μια πραγματική επιδημία στον δυτικό κόσμο. Στην Ελλάδα, περίπου το 25% με 30% έχει υψηλή πίεση.…
Αναψυκτικά διαίτης: 4 σοβαρές παρενέργειες
01-12-2025
Πολλοί επιλέγουν τα αναψυκτικά διαίτης επειδή δεν έχουν ζάχαρη και θερμίδες. Κι όμως! Ακόμα κι αυτά μπορούν να βλάψουν την…
Διατροφή ή άσκηση; Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε λίπος μετά τα 45
Μετά τα 45 το να χάσουμε λίπος γίνεται ακόμα πιο δύσκολο. Τι βοηθά περισσότερο; Γυμναστική ή διατροφή; Βρετανοί επιστήμονες λένε…
