Σαλμονέλα: Πώς μπορούμε να προστατευτούμε
04-07-2025
Τώρα το καλοκαίρι με την έντονη ζέστη τα τρόφιμα είναι πιο εύκολο να αλλοιωθούν. Ο κίνδυνος για σαλμονέλα μεγαλώνει. Πώς…
σαλμονέλα
Λάρισα: Εντοπίστηκε το μικρόβιο της σαλμονέλας σε μία πηγή – Ξεκινάει έλεγχος σε όλες τις γεωτρήσεις της Περιφερειας Θεσσαλίας
06-06-2024
Το μικρόβιο της σαλμονέλας εντοπίστηκε στα κλινικά δείγματα, αλλά και στο νερό σε μία από τις τρεις πηγές όπου πραγματοποιήθηκαν…
Κρούσματα γαστρεντερίτιδας στη Μαγνησία – 7 παιδιά κι ένας υπερήλικας σε νοσοκομείο – Υπόνοιες για μόλυνση στο δίκτυο ύδρευσης
01-06-2024
Περισσότερα από 40 κρούσματα γαστρεντερίτιδας, όλων των ηλικιών και των δύο φύλων έχουν καταγραφεί σε κατοίκους των περιοχών Ριζομύλου και…
ΕΟΦ: Ανάκληση 5 επί πλέον παρτίδων βρεφικών γαλάτων της Frezyderm ABEE
21-12-2017
Τη συμπληρωματική ανάκληση 5 επιπλέον παρτίδων των βρεφικών γαλάτων της εταιρείας Frezyderm ABEE αποφάσισε ο ΕΟΦ για προληπτικούς λόγους μετά τη…
Τα 5 “κλειδιά” για ασφαλέστερα τρόφιμα
26-12-2016
Ακολουθόντας τους κανόνες υγιεινής, διατηρώντας τα τρόφιμα στις σωστές θερμοκρασίες, φυλάγοντας ξεχωριστά τα μαγειρεμένα τρόφιμα, χρησιμοποιώντας ασφαλείς πρώτες ύλες και…
Τρόποι αποφυγής της τροφικής δηλητηρίασης
Τα βακτήρια, οι ιοί και τα παράσιτα συνεχώς ανακυκλώνονται, μέσα στο περιβάλλον, στο εντερικό σύστημα των ανθρώπων και των ζώων…
Διατροφική απορία: Πόσο επικίνδυνα είναι τα ωμά αυγά;
Κρατώντας στο μυαλό την εικόνα των bodybuilders μερικές δεκαετίες πριν να καταναλώνουν ωμά αυγά για πρωινό, η συνήθεια αυτή έχει…
Αναστολή λειτουργίας επιχείρησης στην Πρέβεζα με σολομούς με σαλμονέλα
Θράσος μεγάλο είχε η επιχείρηση «ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΑΒΕ ΧΕΛΙΟΥ ΚΑΙ ΣΟΛΟΜΟΥ» στην Πρέβεζα αφού παρά την ανίχνευση σαλμονέλας σε συσκευασίες με…
