Γλουτένη: Η δυσανεξία δεν έχει σχέση με… τη γλουτένη
28-10-2025
Για χρόνια, εκατομμύρια άνθρωποι που βιώνουν φούσκωμα, πόνο και κόπωση μετά την κατανάλωση προϊόντων με σιτάρι πίστευαν ότι η γλουτένη…
ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Καφές: Πόσο επηρεάζει η καφεΐνη μετά από μία μόνο κούπα
27-10-2025
Για τους περισσότερους από εμάς ο πρωινος καφές είναι βάλσαμο. Ο μοναδικός τρόπος να ξεκινήσουμε την ημέρα μας. Οι επιδράσεις…
Πρωινό: Η παράλληψη του αυξάνει τον κίνδυνο για παχυσαρκία, υπέρταση και σάκχαρο
Το πρωινό είναι σημαντικό. Και οχι μόνο για λόγους δίαιτας. Ρυθμίζει τον μεταβολισμό και βελτιώνει τη μακροπρόθεσμη υγεία. Τώρα, νέα έρευνα…
Διατροφή: Τι συμβαίνει στο φαγητό όταν το ψήνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων
26-10-2025
Καμιά φορά αν και προσέχουμε τη διατροφή μας βάζουμε την τεχνολογια στη μαγειρική για ευκολία. Όπως για παράδειγμα τους φούρνους…
Τσάι: Πώς φτιάχνεται σωστά ο κάθε τύπος τσαγιού
Το τσάι είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο, γνωστό για την ανακουφιστική του επίδραση και…
Βούτυρα ξηρών καρπών: Βόμβες θερμίδων ή υγιεινές προσθήκες;
25-10-2025
Τα βούτυρα ξηρών καρπών όπως το φυσικοβούτηρο είναι αρκετά διαδεδομένα πλέον. Είναι γεμάτα με υγιή λίπη, φυτικές ίνες και φυτικές…
Κρέας: Πώς μπορεί να προκαλέσει ουρολοίμωξη
Νέα έρευνα Αμερικανών επιστημόνων συνδέει την ουρολοίμωξη με το μολυσμένο κρέας. Όπως διαπιστώθηκε, σχεδόν μία στις πέντε ουρολοιμώξεις στη Νότια Καλιφόρνια μπορεί…
Διατροφή: Τι συμβαίνει αν τρώτε μετά τις 8 το βράδυ
24-10-2025
Ένα από τα μυστικά για μια σωστή διατροφη είναι να μην τρώμε αργά το βράδυ. Εδώ και χρόνια το λένε…
Κρέας: Ποιο είδος ενισχύει την ανάπτυξη των μυών μετά την άσκηση
23-10-2025
Το κρέας είναι απαραίτητο κομμάτι μιας πραγματικά ισορροπημένης διατροφής. Δεν είναι όμως όλα τα είδη κρέατος το ίδιο. Νέα έρευνα…
Σαλμονέλα: Πάνω από 1.000 άνθρωποι αρρώστησαν το 2024 στην Ελλάδα
Περισσότεροι από 1.000 άνθρωποι νόσησαν το 2024 από σαλμονέλα στη χώρα μας. Αυτή είναι αύξηση 12,5% σε σύγκριση με έναν…
Μάτια: Αυτές οι τροφές τα προστατεύουν περισσότερο
22-10-2025
Όπως όλα μας όργανα, έτσι και τα μάτια μπορούν να επηρεαστούν από αυτά που τρώμε. Χρειάζονται βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και μέταλλα…
Σουσάμι: Ο σπόρος που δίνει ενέργεια και προστασία στον οργανισμό
Το σουσάμι αποτελεί μία από τις αρχαιότερες καλλιέργειες στον κόσμο και έναν από τους πιο θρεπτικούς σπόρους στην ανθρώπινη διατροφή.…
Χυμοί: Οι 6 που βοηθούν περισσότερο την υγεία μας
21-10-2025
Οι φρέσκιοι χυμοί είναι… υπό φυσιολογικές συνθήκες, ότι πιο υγιεινό μπορεί να πιει κανείς μετά το νερό. Έχουν βιταμίνες, μέταλλα…
Ξηροί καρποί: Ποιος έχει περισσότερες φυτικές ίνες από τα φιστίκια και κάλιο από τις μπανάνες
Οι ξηροί καρποί είναι βασικοί στην διατροφή μας. Σε γλυκά, φαγητά, σαλάτες… και φυσικά σκέτα με το ποτό μας. Είναι…
Τι είναι η «διαισθητική διατροφή»
20-10-2025
Σιγά σιγά μπαίνει στο λεξιλόγιο μας η «διαισθητική διατροφή». Τι είναι αυτό; Πρόκειται για μια φιλοσοφία που σκοπό έχει να…
Αυγά: Πώς να τα μαγειρέψετε για να αξιοποιήσετε την πρωτεΐνη τους
Τα αυγά είναι ένα από τα βασικότερα υλικά για την μαγειρική παγκοσμίως. Βραστά, τηγανητά, σε γλυκά ή σαλάτα… θεωρείται η…
Φούσκωμα: Πότε δεν φταίει η διατροφή
19-10-2025
Εκτός από την διατροφή, φούσκωμα στην κοιλιά μπορούν να προκαλέσουν η κατακράτηση υγρών, η δυσκοιλιότητα, οι ορμόνες και το άγχος.…
Καρότα: Πώς επηρεάζουν την πίεση μας
Τα καρότα είναι υγιεινά, νόστιμα και μπορούν να πουν σε πολλές διαφορετικές σαλάτες και φαγητά. Βοηθούν συν τοις άλλοις και…
Φρούτα: Τα 7 με τους περισσότερους ηλεκτρολύτες
18-10-2025
Οι ηλεκτρολύτες είναι το νάτριο, το κάλιο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο, ο φώσφορος κ.λ.π… Μέταλλα που φέρουν ηλεκτρικό φορτίο και…
Φακές: Το μεγαλύτερο superfood για τον οργανισμό
Οι φακές μπορεί να μην είναι το αγαπημένο φαγητό για τους περισσότερους. Είναι όμως απαραίτητες για τον οργανισμό μας. Έχουν…
