Εγκυμοσύνη: Χρειάζονται πάντα συμπληρώματα διατροφής με ωμέγα 3;
30-11-2018
Τα ωμέγα 3 είναι γνωστά και ως πολυακόρεστα «καλά» λιπαρά. Δυστυχώς το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να τα συνθέσει, και…
ΠΗΓΕΣ
Φυτική πρωτεΐνη: πέντε πηγές που πρέπει να καταναλώνετε!
13-10-2018
Είναι σχεδόν βέβαιο πως εάν πριν μερικά χρόνια ζητούσατε γάλα από αμύγδαλο ή μπιφτέκι από μανιτάρια θα σας κοιτούσαν περίεργα!…
Βιταμίνη Κ: Το «ξεχασμένο» συστατικό για γερά οστά!
28-05-2018
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β συμβάλλουν στην υγεία των μαλλιών και του δέρματος. Η βιταμίνη C σας προστατεύει το χειμώνα.…
Προβιοτικά: Υπάρχει λύση εάν δεν τρώω γαλακτοκομικά;
17-05-2018
Εάν ασχολείστε με θέματα διατροφής και υγείας, θα έχετε σίγουρα ακούσει τον όρο «προβιοτικά», δηλαδή τους δισεκατομμύρια ευεργετικούς μικροοργανισμούς που…
Το πρώτο συνέδριο για τις αρχειακές πηγές στην ιστορία της Υγείας από τα Γενικά Αρχεία του Κράτους και το Ιστορικό Αρχείο του ΕΚΠΑ
20-04-2018
Τα Γενικά Αρχεία του Κράτους, το Ιστορικό Αρχείο του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, το Ιστορικό Αρχείο του Δήμου Αθηναίων…
Γλουτένη: Ποιες είναι οι κρυφές πηγές της;
05-03-2018
Γλουτένη ονομάζεται η πρωτεΐνη η οποία χρησιμεύει ως «αποθήκη» ενέργειας για σιτηρά όπως το σιτάρι, η σίκαλη, το κριθάρι και…
Βιταμίνη C: Υπάρχει κίνδυνος υπερβιταμίνωσης;
31-10-2017
Αποτελεί την αγαπημένη βιταμίνη του χειμώνα. Η βιταμίνη C, γνωστή και ως ασκορβικό οξύ, έχει πολλούς και διαφορετικούς ρόλους στον…
5 τροφές πιο πλούσιες σε κάλιο από τη μπανάνα!
21-05-2017
Όταν η κουβέντα πάει στο κάλιο, στο μυαλό των περισσοτέρων έρχονται οι μπανάνες! Κάθε μέτριο φρούτο περιέχει μόλις 400mg του…
Από το Α έως το Ωμέγα 3: Γνωρίστε τις πηγές των πολύτιμων λιπαρών
07-05-2017
Όλα είναι θέμα επιλογών! Εξαίρεση δεν αποτελεί και η ισορροπία των καλών λιπαρών στον οργανισμό. Πριν μερικές δεκαετίες, ελάχιστα ήταν…
Ένα στα 4 παιδιά στον κόσμο με περιορισμένη πρόσβαση σε πηγές νερού
23-03-2017
Σχεδόν ένα στα 4 παιδιά – 600 εκατ. – σε όλο τον κόσμο θα ζουν σε περιοχές με εξαιρετικά περιορισμένους…
Φολικό Οξύ: Γιατί είναι απαραίτητο στην εγκυμοσύνη;
07-02-2017
Οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά αλλάζουν ανάλογα με την ηλικία, το φύλλο και την «κατάσταση» στην οποία βρίσκεται το ανθρώπινο…
Ψευδάργυρος: Η κρυφή «δύναμη» του οργανισμού!
24-01-2017
Το σώμα έχει ανάγκη περισσότερα από 20 θρεπτικά συστατικά, που αν και απαραίτητα σε μικρές ποσότητες, είναι καταλυτική σημασίας γιατί…
Σαρδέλες: ένα ψάρι «στήριγμα» για οστά & καρδιά
26-12-2016
Οι ειδικοί της διατροφής συνιστούν την κατανάλωση ψαριού τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Ειδικότερα, το ένα γεύμα με θαλασσινά θα…
Υπερκατανάλωση πρωτεΐνης: Μπορεί να υπάρξει;
07-12-2016
Αρχικά ήταν οι δίαιτες χαμηλές σε λιπαρά, για να ακολουθήσουν τα διατροφικά προγράμματα χαμηλά σε υδατάνθρακες και να καταλήξουμε σήμερα…
Ασβέστιο: Που θα το βρείτε, εκτός από τα γαλακτοκομικά;
31-10-2016
O ανθρώπινος σκελετός είναι σχεδιασμένος για να είναι ταυτόχρονα δυνατός, ελαφρύς και ανθεκτικός προκειμένου να στηρίζει όλο το σώμα και…
