Εκτεταμένες έρευνες σε επίπεδο βιοχημείας, ανοσολογίας, ανθρωπολογίας, διαιτολογίας και κοινωνιολογίας έχουν αποδείξει ότι το μητρικό γάλα είναι μοναδικό από κάθε…
Επειδή το μάρκετινγκ φροντίζει να τα κάνει να φαίνονται πιο φαντασμαγορικά, χρησιμοποιεί εντυπωσιακούς όρους όπως “αντιοξειδωτικά”, “φυτοχημικά”, “ενεργά ένζυμα”, “χρονολειτουργικό…
Σύστημα αισθητήρων υψηλής τεχνολογίας που θα καταφράφει την πρόσληψη τροφής και τη σωματική δραστηριότητα, εφεύρεση Έλληνα επιστήμονα, θα χρηματοδοτηθεί από…
Στη μοριακή γαστρονομία κρύβεται το μυστικό για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Μπέρμιγκχαμ δημιούργησαν βρώσιμο τζελ, σαν…