Κάθε Πάσχα πολύς κόσμος καταλήγει στο νοσοκομείο με γαστρεντερολογικά, αναπνευστικά και καρδιαγγειακά προβλήματα από την υπερκατανάλωση φαγητού. Πιο συγκεκριμένα το…
Προειδοποιήσεις για την αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης σε ολόκληρο τον κόσμο τα τελευταία χρόνια, εξέδωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, προτείνοντας μάλιστα…
Σύστημα αισθητήρων υψηλής τεχνολογίας που θα καταφράφει την πρόσληψη τροφής και τη σωματική δραστηριότητα, εφεύρεση Έλληνα επιστήμονα, θα χρηματοδοτηθεί από…
Στη μοριακή γαστρονομία κρύβεται το μυστικό για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Μπέρμιγκχαμ δημιούργησαν βρώσιμο τζελ, σαν…