Διατροφή στο σχολείο
26-12-2016
Τα μικρά μας ζουζουνάκια, που μέχρι πριν μερικές εβδομάδες λιάζονταν στον ήλιο χτίζοντας πυργάκια, είναι τώρα λιλιπούτειοι μαθητές. Στο σταθμό…
φαγητό
Τα συναισθήματά μας επηρεάζουν τη γεύση
Τα συναισθήματά μας συχνά μας στρέφουν στο φαγητό για να παρηγορηθούμε. Τι είναι αυτό όμως που μας κάνει να μη…
Εθιστικό σαν ναρκωτικό αποδεικνύεται το φαγητό
Η έννοια του εθισμού στο φαγητό παραμένει θέμα επιστημονικής διαμάχης, όμως πρόσφατη έρευνα υποστηρίζει ότι η κατανάλωση κάποιων ειδών τροφών…
Παχύσαρκα 4 στα 10 Ελληνόπουλα
“Κρατάνε” της αρνητική πρωτιά τους στην παχυσαρκία τα Ελληνόπουλα, καθώς άλλη μια ευρωπαϊκή έρευνα δείχνει ότι τα παιδιά της χώρας…
Μπορώ να φάω το κομμάτι σοκολάτας που έπεσε στο πάτωμα;
Σε όλους έχει σίγουρα συμβεί. Είναι μεσημέρι και μετά το μεσημεριανό διάλειμμα για φαγητό. Κρατάτε στα χέρια σας το κινητό,…
Ποιά είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να φάτε;
‘Φάτε πρωινό σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος’ λέει μία σοφή φράση που συνοψίζει την…
Εκπαιδευτείτε στις 5 αισθήσεις σας
Γράφει ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, Δημήτρης Π. Μπερτζελέτος Η οργανοληπτική ανάλυση (sensory analysis) αποτελεί ένα επιστημονικό πεδίο που εφαρμόζεται για την…
Γιατί να επιλέξετε να φάτε συκώτι; Ποιά είναι η θρεπτική του αξία;
Αποτελεί μεζέ εκλεκτό και αγαπημένο φαγητό πολλών. Το συκώτι, εάν και δεν είναι διαδεδομένο σε ολόκληρο τον κόσμο, αποτελεί ιδιαίτερο…
Πώς να κάνω το παιδί μου να δοκιμάσει περισσότερα φαγητά;
Εάν έχετε μικρά παιδιά σίγουρα θα έχετε βρεθεί στη δύσκολη εκείνη θέση που προσπαθείτε να τα πείσετε να δοκιμάσουν έστω…
Αλλάξτε το σπίτι σας & χάστε βάρος, με τον πιο απλό τρόπο!
Η πιο γνωστή προσέγγιση στην απώλεια βάρους εστιάζει στις διατροφικές συνήθειες του ενδιαφερόμενου και στην αλλαγή της συμπεριφοράς του. Καθώς…
Περισσεύματα Πάσχα: διατηρούνται στο ψυγείο;
Οι γιορτές είναι ευκαιρία για να δείτε φίλους, να περάσετε όμορφα και φυσικά να απολαύσετε τα εορταστικά εδέσματα. Όμως σε…
Brunch: Το νέο «trend» και γιατί μιλούν όλοι γι αυτό;
Το brunch αποτελεί τη νέα μόδα στα εστιατόρια της Αθήνας, και εάν δεν έχετε ακούσει τον όρο τότε αρκεί να…
Πως να επιβιώσετε τρώγοντας από το περίπτερο!
Κάθε φορά που φεύγετε από σπίτι βιαστικά, χωρίς να έχετε προλάβει να πάρετε μαζί σας τα απαραίτητα ταπεράκια και τα…
Καθαρή Δευτέρα: 5 τρόποι που θα σας επηρεάσουν οι φίλοι σας
Σκεφτείτε πως κάθεστε στο τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας μαζί με τους φίλους και την οικογένειά σας. Πριν προλάβετε καλά καλά…
Με ενιαίο μεριδολόγιο “χτυπά” το υπουργείο την υπερτιμολόγηση στη τροφοδοσία του ΕΣΥ
Έρχονται ενιαίες …μερίδες φαγητού για τους ασθενείς σε όλα τα νοσοκομεία τα οποία προκειμένου να προμηθευτούν φαγώσιμα είδη θα πρέπει…
Γιατί να προσθέσετε λουλούδια στη σαλάτα σας;
Η έκπληξη των περισσοτέρων είναι πολύ μεγάλη όταν μέσα στο πιάτο τους βρεθούν «αιφνίδια» τα άνθη πολύχρωμων λουλουδιών. Σίγουρα κανείς…
Φαγητό από εκτυπωτές 3D: η επανάσταση ξεκίνησε
Όταν στις δεκαετίες του ’70 και του ΄80 οι πρώτοι οικιακοί φούρνοι μικροκυμάτων έκαναν την εμφάνισή τους οι περισσότεροι ορκίζονταν…
Αντισταθείτε στις θερμίδες του σαββατοκύριακου
Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν έναν σχετικώς σταθερό αριθμό θερμίδων τις καθημερινές. Παρατήρηση η οποία θα εξηγούσε τη διατήρηση του βάρους…
Γιατί μας φαίνεται πάντα άνοστο το φαγητό στο αεροπλάνο;
Όλοι έχουμε παρατηρήσει πως ποτέ δεν βρίσκουμε το φαγητό που τρώμε στο αεροπλάνο νόστιμο. Και σε όλους μας ο καφές…
Όσο λιγότερο κοιμόμαστε, τόσο περισσότερο τρώμε
θα έχετε παρατηρήσει πως όταν ξενυχτάτε επισκέπτεστε πιο συχνά το ψυγείο. Όταν δεν μείνετε ξύπνιοι όλη νύχτα θέλετε ολόκληρο γεύμα…
